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Hôtel Manali recrute un Assistant Maître d'Hotel H/F à Courchevel | Offre n°72403

Assistant Maître d'Hotel H/F

Hôtel Manali

73120 Courchevel - Savoie

CDD Temps plein

Description du poste

Le Manali  hôtel 5* situé à Courchevel Moriond se prélasse au pied des pistes avec un accès direct au domaine skiable. Né d'une passion partagée, les 37 chambres et suites sont une invitation aux voyages toutes  inspirées des destinations de ski  les plus mythiques.  Son positionnement  privilégié,  permet de bénéficier sur la large terrasse d'un ensoleillement exceptionnel pour une pause-déjeuner, d'instants complices au bar avec vue sur les pistes pour une pause-café ou une veillée au coin du feu au son du piano, pour le  Diner  notre  chef Jérome Faget propose une carte plus gourmande crée avec des produits de saison.
Pour  détente après une journée de Ski  un Spa Cinq Mondes avec piscine, sauna, hammam, salle de fitness et salon de coiffure. Le chalet des enfants un espace dédié à l'accueil de nos jeunes hôtes sous le regard complice de l'animatrice.
Nous recherchons pour la saison d'hiver: Assistant Maître d'Hotel (H/F) (CDD saisonnier nourri - logé) Vos missions :
Assister le Maitre d'hôtel dans la gestion du restaurant 
A l'écoute de la clientèle afin de pouvoir la conseiller
Veiller au bon déroulement du service         
Assurer la prise des commandes et la facturation
Assurer le  remplacement du Maitre d'hôtel durant son absence      
Profil recherché :
De formation hôtelière, vous bénéficiez d'une expérience confirmée dans un établissement de luxe à un poste similaire.
Véritable homme de terrain vous fédérerez votre équipe pour maintenir un haut niveau de service.  
Français et anglais indispensable  
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC1812727
Offre d'emploi publiée le 30-08-2017
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