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Quality Suites Bordeaux Aéroport & Spa recrute un Chef de Partie Brasserie H/F à Mérignac | Offre n°146915

Chef de Partie Brasserie H/F

Quality Suites Bordeaux Aéroport & Spa

33700 Mérignac - Gironde

CDI Temps plein

Description du poste

A seulement 2 minutes de l'Aéroport international de Bordeaux-Mérignac et à 20 mn du centre historique de Bordeaux, ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, l'hôtel Quality Suites Bordeaux Aéroport & Spa **** propose 247 Suites et Appartements (dont 10 avec un accès pour clients à mobilité réduite), insonorisés, climatisés et entièrement équipés pour répondre à l'ensemble des besoins de ses clients.
L'IGUANE Restaurants Gastronomique et Bistronomique au sein de l'Hôtel Quality Suites Bordeaux Aéroport & Spa 4 ****   recherche pour un Contrat à Durée Indéterminé un Chef de Partie Brasserie  (H/F)                                                       Missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine, vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place et à la cuisson des différentes denrées ou préparations en vue du dressage des plats et de son service dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
  Vos avantages CDI
39h Hebdo
13ème mois
Mutuelle
 Journée continue, deux jours de repos / semaine  Profil recherché Vous êtes passionné de la cuisine, nous travaillons exclusivement les produits frais Issu(e) de formation CAP à Bac spécialisé Hôtellerie Restauration (type BAC pro, BTS), vous justifiez d'une expérience de 2 ans.
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2498396
Offre d'emploi publiée le 27-03-2019
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