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Vienna House Dream Castle Hotel recrute un Chef de rang - Bar H/F à Magny-le-Hongre | Offre n°128842

Chef de rang - Bar H/F

Vienna House Dream Castle Hotel

77703 Magny-le-Hongre -

CDI Temps plein

Description du poste

Vienna House, Nous sommes de véritables hôtes ! Nous représentons le plus grand groupe hôtelier d'Autriche avec plus de 26 ans d'expérience qui gère plus de 30 hôtels en Europe dont le Dream Castle Hotel (4*, 397 chambres) et le Magic Circus Hotel (4*, 396 chambres). Venez participer à l'expansion de notre groupe en rejoignant l'un d'entre eux. Nos splendides hôtels 4 étoiles sont situés à 45 minutes de Paris par le RER A et à quelques minutes de Disneyland Paris®. Nous accueillons une clientèle internationale tant famille que business.
Et vous, dans quoi êtes-vous vraiment bon ? Mettez à profit vos compétences en rejoignant notre grande famille ! 
VOUS AIMEZ Répondre aux attentes du superviseur du restaurant en effectuant les tâches demandées ;
Répondre aux demandes des clients et leur fournir un service de qualité en fonction de la procédure ;
Participer aux différentes tâches afférentes au service  (mise en place, prises de commandes, service, débarrassage?) ;
Superviser le bon déroulement du rang attribué ;
Maîtriser la carte afin de pouvoir renseigner les clients et effectuer des ventes additionnelles ;
Réaliser les cocktails ;
Gérer l'encaissement des tables sur le logiciel Micros ;
Respecter les normes de sécurité et d'hygiène applicables à  l'hôtel.
VOTRE POSTE Ce poste est à pouvoir en CDI à temps complet : 
Durée hebdomadaire : 39H/semaine 
Horaires : Tournants 
Repos : 2 jours de repos consécutifs en roulement 
Statut : Employé 
Salaire : 1729.16 Euros brut de base + 157.08 euros brut d'indemnité nourriture pour 169h
Avantages : mutuelle et prévoyance pris en charge à 50 % par l'employeur + 50% du titre de transport + prime de participation + intéressement + 13ème mois + possibilité d'évolution au sein du Groupe + réductions à Disneyland Paris + tarif préférentiel pour des réservations au sein du Groupe
VOUS FAITES LA DIFFÉRENCE Vous possédez une formation en restauration (idéalement une spécialisation Bar) ou une expérience professionnelle dans ce domaine ;
Vous bénéficiez d'un bon niveau de français et d'anglais et particulièrement le vocabulaire de la restauration dans ces deux langues ;
Vous possédez des connaissances relatives aux vins-bières-cocktails, idéalement acquises auprès d'une clientèle internationale ;
Vous alliez un bon sens de l'organisation et de créativité ;
Vous avez un sens développé du relationnel client et de la vente.
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2240676
Offre d'emploi publiée le 27-12-2018
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