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Évian Resort recrute un Chef de Rang Les Fresques 1* Michelin Hôtel Royal***** Palace H/F à Évian-les-Bains | Offre n°140380

Chef de Rang Les Fresques 1* Michelin Hôtel Royal***** Palace H/F

Évian Resort

74501 Évian-les-Bains -

CDD Temps plein

Description du poste

Texte : Présentation entreprise
Considéré comme l'un des plus beaux Resort du Monde, dominant le Lac Léman, l'Evian Resort allie modernité et élégance à travers ses Hôtels Royal***** Palace et Ermitage****, son mythique parcours de Golf, ses Spas, son Casino et ses Thermes. Missions Vous intégrez l'équipe du restaurant Les Fresques 1*Michelin de l'Hôtel Royal ***** en qualité de Chef de Rang
Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.
Vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle.
Vous assurez un accueil et un service de qualité.
Vous anticipez les demandes et les attentes des clients.
Vous les conseillez et orientez dans leur choix culinaire.
Vous expliquez la composition des plats, assurez la mise en place de la salle.
Vous supervisez votre équipe de commis et assurer le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle.
  Vos avantages 39h/semaine
Remboursement Billet SNCF A/R 2nde classe
Possibilité de logement
Avantage nourriture
Tenues fournies et blanchies
Mutuelle d'entreprise
 
 
  Profil recherché Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un restaurant gastronomique et/ou étoilé. Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle. Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée. Vous aimez le travail en équipe et vous avez des aptitudes managériales.
    
Un poste en contrat à durée déterminée à pourvoir du 04/03/2019 au 27/10/2019
Un poste en contrat à durée déterminée à pourvoir du 15/04/2019 au 27/10/2019
 
"Tous nos postes sont ouverts au personnes reconnues qualité de travailleurs handicapés"  
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Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2401893
Offre d'emploi publiée le 08-02-2019
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