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Restaurant Eugène Eugène recrute un Chef de Rang H/F à Puteaux | Offre n°127915

Chef de Rang H/F

Restaurant Eugène Eugène

92800 Puteaux - Hauts-de-Seine

CDI Temps plein

Description du poste

Eugène Eugène, c?est cette brasserie imaginée comme un lieu de vie ouvert à tous, où chaque client est considéré comme l'invité d'une grande maison de campagne à tout moment de la journée. Au coeur de Puteaux, à l'abri des regards indiscrets et du tumulte parisien, on profite à l'envi du « jardin terrasse » et d'un déjeuner avec vue ? sur un mur aromatique !
Missions Le Chef de Rang est responsable d'un groupe de tables et veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du directeur de salle, le chef de rang prend les commandes, fait le service à table et débarrasser. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. 
Le Chef de Rang véhicule l'image du restaurant par son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité.
Ses principales missions sont :
Effectuer les tâches de nettoyage,
Mise en place des consoles de service,
avoir une parfaite connaissance de la carte et des plats afin de pourvoir répondre aux clients et les conseiller
prendre et servir les commandes
Débarrasser les tables,
Avancer la mise en place de la salle pour le prochain service,
Ranger le matériel de service,
connaître les différentes techniques de ventes
établir l'addition et l'encaissement
Vos avantages Poste à pourvoir tout de suite en CDI ou CDD Profil recherché La pratique du français est indispensable et l'anglais serait un plus.
Salaire en fonction de l'expérience
2 jours de repos fixes par semaine
Mutuelle d'entreprise
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2234799
Offre d'emploi publiée le 27-12-2018
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