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Auberge Du Vieux Puits recrute un Chef de Rang qualifié(e) H/F à Fontjoncouse | Offre n°134812

Chef de Rang qualifié(e) H/F

Auberge Du Vieux Puits

11360 Fontjoncouse - Aude

CDI Temps plein

Description du poste

L'Auberge du Vieux Puits, son Chef Gilles Goujon, gastronomie au sommet :
3 étoiles au Guide Michelin, 
5 Toques Gault et Millau, 
Table d'exception Bottin Gourmand,
Chef de l'année 2010 (élu par ses pairs), 
Meilleur Ouvrier de France, 
Médaille d'Or du Tourisme,
TOP 10 des restaurants de « La Liste »
(9ème place au rang mondial).
Le village de Fontjoncouse situé au coeur de Corbières, Languedoc Roussillon/Midi Pyrénées (Sud de la France, département de l'Aude), à mi chemin entre Méditerranée et garrigue, à proximité de Narbonne (30km), Carcassonne (40km) et Perpignan (60km).
L'établissement possède également 14 chambres (dont 8 sur le site principal et 6 au coeur du village).
Missions Vous réalisez toutes les actions propres à votre fonction et avez une experience réussie en restauration étoilée. Vos avantages 2 jours de repos hebdomadaire Profil recherché Vous êtes autonome, dynamique, vous avez le sens du service et de l'accueil et disposez d'un bon sens relationnel et commercial.
L'anglais est souhaité.
Une experience en restaurant étoilée est demandée.
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2320029
Offre d'emploi publiée le 24-12-2018
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