Site de recrutement des PME

Georges Blanc recrute un Chef de Rang H/F à Vonnas | Offre n°133901

Chef de Rang H/F

Georges Blanc

01540 Vonnas - Ain

CDI Temps plein

Description du poste

À Vonnas, Georges Blanc, Chef emblématique, entrepreneur visionnaire, a bâti un véritable village gourmand en bord de rivière, autour d'une reconstitution de l'auberge de ses arrière-grands-parents. En famille, le Chef réinvente sans cesse le terroir Bressan à travers des créations comme la crêpe Vonnassienne au saumon et au caviar ou l'emblématique volaille de Bresse au foie gras. Il est possible, sur demande, de visiter l'une des cinq plus belles caves au monde, proposant plus de 135 000 bouteilles d'exception. Sur près de cinq hectares, vous découvrirez un spa de rêve, un nouvel espace aquatique bordant un étang et un grand parc paysager mis en lumière à la nuit tombée.
"GEORGES BLANC COLLECTION" recrute pour intégrer une équipe jeune et dynamique:
Chef de Rang (H/F) Profil et Compétences Recherchés : effectuer la mise en place des tables avant chaque service, 
accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table,
présenter la carte et la carte des vins,
prendre la commande et la transmettre à la cuisine,
maîtriser les différentes techniques de découpage et de présentation, 
adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers,
vérifier le bon déroulement du service,
encadrer le travail des commis de salle et des serveurs,
s'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas.
Nous vous offrons : Un cadre de travail agréable avec une équipe dynamique à l'écoute de ses employés
Possibilité d'évolution au sein du groupe Vos principales qualités Vos Principales Qualités :
Esprit d'équipe
Sérieux et autonome
Force de travail
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2309127
Offre d'emploi publiée le 26-12-2018
POSTULER