Site de recrutement des PME

Hostellerie de Levernois recrute un Chef de réception H/F à Levernois | Offre n°139653

Chef de réception H/F

Hostellerie de Levernois

21200 Levernois - Côte-d'Or

CDI Temps plein

Description du poste

Le charme d'une maison bourgeoise en osmose avec la nature : 22 chambres et 4 appartements lumineux répartis dans trois bâtiments, dans un parc de plus de 5 hectares. Le tout en préservant une ambiance intime et chaleureuse où chaque hôte est reçu de façon personnalisée.
Susanne et Jean-Louis Bottigliero sont les heureux propriétaires depuis 2004 de cet établissement plein de charme, qui conjugue adroitement tradition et modernité, au coeur du prestigieux vignoble de la Côte de Beaune. Au restaurant gastronomique étoilé, le chef élabore une cuisine traditionnelle remise au goût du jour. Le potager permet de composer la carte simple et délicieuse du Bistrot du Bord de l'Eau.
Enfin, la cave propose un choix de plus de 1000 références parmi les plus illustres vins de Bourgogne.
L'Hostellerie de Levernois recherche CHEF DE RECEPTION H/F : Missions Vos missions principales seront, pour l'hôtel de 26 chambres et les 2 restaurants (1 restaurant gastronomique 1* Michelin et 1 Bistrot) :
l'accueil des clients
la prise de réservations
la gestion des encaissements
conciergerie auprès des clients et gestion des relations avec les prestataires locaux
encadrement d'une équipe de 6 à 12 personnes (réceptionnistes, bagagistes, stagiaires, night)
gestion des plannings de réservations
veiller à la bonne application de la politique de Yield Management
veiller à la qualité de service proposée au sein du service, en conformité avec l'esprit de la Maison et des Relais & Châteaux
Notre Maison reçoit cette année encore des Prix Travellers? Choice Trip Advisor, parmi les 25 meilleurs établissements de France, dans trois catégories :  Petits Hôtels, Hôtels de Luxe et Qualité du service ! Vos avantages Poste à pourvoir en CDI dès que possible
Contrat de 39H par semaine
2 jours de congés consécutifs
Mutuelle d'entreprise
Participation salariale
Profil recherché Vous êtes un(e) candidat(e) motivé(e) et dynamique(e)
Vous avez un sens aigu du contact et du service
Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire au sein d'un établissement de luxe
La connaissance et pratique de VEGA est conseillée
L'anglais est indispensable et une seconde langue parlée serait appréciée
Une expérience dans l'une de nos maisons Relais & Châteaux serait un plus
Salaire selon profil
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2392353
Offre d'emploi publiée le 04-02-2019
POSTULER