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Auberge Du Vieux Puits recrute un Chef pâtissier H/F à Fontjoncouse | Offre n°134813

Chef pâtissier H/F

Auberge Du Vieux Puits

11360 Fontjoncouse - Aude

CDD Temps plein

Description du poste

L'Auberge du Vieux Puits, son Chef Gilles Goujon, gastronomie au sommet :
3 étoiles au Guide Michelin, 
5 Toques Gault et Millau, 
Table d'exception Bottin Gourmand,
Chef de l'année 2010 (élu par ses pairs), 
Meilleur Ouvrier de France, 
Médaille d'Or du Tourisme,
TOP 10 des restaurants de « La Liste »
(9ème place au rang mondial).
Le village de Fontjoncouse situé au coeur de Corbières, Languedoc Roussillon/Midi Pyrénées (Sud de la France, département de l'Aude), à mi chemin entre Méditerranée et garrigue, à proximité de Narbonne (30km), Carcassonne (40km) et Perpignan (60km).
L'établissement possède également 14 chambres (dont 8 sur le site principal et 6 au coeur du village).
Missions Nous recherchons un professional qualifié sachant encadré(e) une équipe de 5 personnes,  et travaillant entre autre le chocolat et le sucre Vos avantages 2 jours de repos hebdomadaire Profil recherché Une experience en restaurant étoilée est demandée.
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2320035
Offre d'emploi publiée le 26-12-2018
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