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Château d'Augerville recrute un Commis de Cuisine H/F à Augerville La Rivière | Offre n°145029

Commis de Cuisine H/F

Château d'Augerville

45330 Augerville La Rivière - Loiret

CDI Temps plein

Description du poste

Le château d'Augerville construit au XV ème puis aux XVII ème siècle se dresse sur un domaine de 100 hectares.
Aux portes de la forêt de Fontainebleau, le Château d'Augerville propose à ses clients depuis 1995 un golf 18 trous, classé parmi les 20 plus beaux golf français.
Depuis 2006 le domaine vous accueille dans un hôtel classé 4 étoiles et depuis 2017 classé 5 étoiles, membre Château Hôtel et Collection.
En 2015, l'établissement a élargi ses offres de prestations avec un SPA, une chocolaterie, 2 restaurants dont une brasserie " l'Atelier", et un restaurant gastronomique le " Jacques C?ur".
Son chef  élabore ses plats avec des produits d'exception, sélectionnés chez les producteurs et commerçants locaux.
Les 7 salles de séminaires offrent la possibilité d'organiser des manifestations dans un cadre bucolique.
Le chateau golf d'Augerville aux portes de la fôret de Fontainebleau, propose a ses clients depuis 1995 un golf 18 trous, classé parmis les 20 plus beaux golf français. Depuis 2006 le domaine vous accueille dans un hotel classé 4 étoiles et depuis 2017 classé 5 étoiles, membre Chateau Hotel et Collection. Depuis 2015, l'établissement a élargi ses offres de prestations avec un spa, une chocolaterie, 2 restaurants dont une brasserie, l'atelier, et un gastronomique, le Jacques Coeur. Son chef  élabore ses plats avec des produits d'exception sélectionnés chez les producteurs et commerçants locaux. Les 7 salles de séminaires offrent la possibilité d'organiser vos manifestations dans un cadre bucolique. MISSION GENERALE Au sein de la brigade vous préparez et assurez la mise en place des denrées alimentaires et du matériel nécessaires à la confection des mets. Vous effectuez les préparations de base dans le respect des fiches techniques. Vous êtes responsable du nettoyage de votre zone de travail et de votre matériel, vous respectez les règles d'hygiène. Vos avantages Salaire compétitif (1800 à 2000 ?)
horaires variables.
Mutuelle d'entreprise 
Remise sur les différentes pointes de vente de notre site
Profil recherché Etre rigoureux, organisé, méthodiques
Savoir communiquer
Etre réactif
Titulaire d'un CAP CUISINE
 
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2485722
Offre d'emploi publiée le 28-03-2019
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