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Hotel Ermitage**** recrute un Commis de Cuisine H/F à Evian-les-Bains | Offre n°145605

Commis de Cuisine H/F

Hotel Ermitage****

74500 Evian-les-Bains - Haute-Savoie

CDD Temps plein

Description du poste

L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au coeur des Alpes françaises. La magie de l'Hôtel Royal***** Palace  opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.
Chacun des deux hôtels possède son propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l'eau d'Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d'Evian fait intégralement partie du Resort tout comme  le golf qui accueille chaque année l'Evian Championship, l'un des 5 Majeurs de golf  féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid's Resort de 3000m2.
L'Evian Resort, situé à la source de l'eau d'Evian appartient au groupe Danone. www.evianresort.com Missions Vous intégrez l'équipe de l'Hôtel Ermitage **** en qualité de Chasseur Bagagiste Voiturier.
Vous intégrez l'équipe de la cuisine de l'Hôtel Ermitage **** en qualité de Commis de cuisine
Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.
Vous appliquez de manière constante les principes d'éthique professionnelles.
Vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté et d'hygiène irréprochable.
Vous prenez toutes les précautions d'hygiène pour l'élaboration des préparations culinaires.
Vous remplissez les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef de partie ou vos supérieurs.
Vous êtes organisé pour réaliser les mises en place et les mets commandés dont vous avez la charge dans le temps imparti.
Vous minimisez les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières.
Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail et au rangement ainsi qu?à la gestion des stocks.
Vous respectez le matériel et votre outil de travail.
 
  Vos avantages 39h/semaine
Remboursement Billet SNCF A/R 2nde classe
Possibilité de logement
Avantage nourriture
Tenues fournies et blanchies
Mutuelle d'entreprise Profil recherché Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire
Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit,
Vous avez un sens développé de la créativité, d'une capacité d'adaptation, d'une aisance relationnelle et faites preuve d'initiatives. 
 
    
1 poste en contrat à durée déterminée à pourvoir du 1/04/2019 pour une durée de 1 an.
1 poste en contrat à durée déterminée à pourvoir du 1/04/2019 au 03/11/2019
1 poste en contrat à durée déterminée à pourvoir du 29/04/2019 au 03/11/2019
1 poste en contrat à durée déterminée à pourvoir du 03/06/2019 au 29/09/2019
2 postes en contrat à durée déterminée à pourvoir du 01/07/2019 au 31/08/2019
 
"Tous nos postes sont ouverts au personnes reconnues qualité de travailleurs handicapés"  
 
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2494307
Offre d'emploi publiée le 24-03-2019
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