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A La Cour d'Alsace recrute un Commis de Cuisine H/F à Obernai | Offre n°127044

Commis de Cuisine H/F

A La Cour d'Alsace

67210 Obernai - Bas-Rhin

CDI Temps plein

Description du poste

Hotel Restaurant A La Cour d'Alsace
Etablissement **** ,membre des Collectionneurs (ex Chateaux et Hotels Collection) situé à Obernai, en Alsace, sur la Route des Vins Alsaciens, entre Strasbourg, à 25km au Nord,  et Colmar,  à 45km au Sud. Niché en plein coeur de la ville médiévale d'Obernai, en bordure des remparts, occupant plusieurs maisons dont l'ancienne demeure historique des Barons de Gail, l'établissement apparait de manière dérobée au fond  d'une ruelle. A l'image de la région, tout le personnel de  l'hotel réserve un accueil chaleureux et convivial à ses clients qui apprécient son calme et son ambiance détendue malgré un cadre au luxe discret. Les 54 chambres et suites, ainsi que les lieux publics, marient authenticité alsacienne et raffinements contemporains.
Deux restaurants : Le Caveau de Gail : l'atmosphère traditionnelle d'une winstub exaltant le terroir et la gastronomie alsacienne généreuse. Le Jardin des Remparts : une cuisine mêlant des produits sélectionnés de grande qualité et un savoir-faire culinaire maitrisé dans un cadre élégant et chaleureux. A la belle saison, le jardin jouxtant les remparts prodigue ombrage et fraicheur pour un repas en plein air. Salles de banquets et de réunion, bar. Un spa décoré par le grand artiste Stefan Szczesny avec piscine intérieure, sauna et hamam. Soins sur demande.
Vos principales missions : Réalise les plats sous la supervision d'un chef de partie
Réaliser différentes tâches de préparation et de fabrication des marchandises
Réalise différentes tâches de nettoyage
Applique les fiches techniques et les règles d'hygiène  
Vos avantages Salaire :
A convenir selon expériences
Poste en CDI 39h - début immédiat ou à convenir - logement possible Profil recherché Profil :
BEP/CAP/Bac Pro cuisine
Passionné par la cuisine      
Expérience : 
Stages ou 2ans apprentissage  
Restauration traditionnelle et gastronomique 
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2220954
Offre d'emploi publiée le 27-12-2018
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