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Radisson Blu Hotel Bordeaux recrute un Commis de Cuisine Saisonnier H/F à Bordeaux | Offre n°149169

Commis de Cuisine Saisonnier H/F

Radisson Blu Hotel Bordeaux

33300 Bordeaux - Gironde

CDD Temps plein

Description du poste

Le Radisson Blu Hotel, Bordeaux , dernier né  des  hôtels du groupe RHG sur la Côte Ouest, est situé non loin du Centre Ville, au coeur du quartier des Bassins à Flôt. Cet établissement moderne reflète par ses différents aspects l'histoire maritime de notre ville.
Alliant confort exclusif et design contemporain, complété par le service Yes I Can ! Tout est mis en ?uvre afin que votre séjour parmi nous soit une réussite. Le bâtiment nommé Dock G6 est composé de :
125 chambres, dont 4 suites, avec une architecture d'intérieur conceptualisée, utilisant les couleurs, les matériaux industriels des Bassins à Flôt.
1 restaurant, 2 bars, 1 Rooftop, 1 putting de Golf, 6 salles de séminaires, 1 Spa &Wellness Center et  d'1 Parking.
Assiste le Chef de partie dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service, de l'hôtel et de la compagnie Radisson Blu. Missions Assure la mise en place et la préparation des mets
Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie
Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition
 
 
Type d'emploi :
- CDD mai-juin
- CDD septembre-octobre
Salaire : 1725? bruts /mois
Mutuelle
Indemnité nourriture 159.28 euros bruts/ mois
  Profil recherché Connaître les produits, les normes d'hygiène et de sécurité, le matériel de cuisine et les technologies couramment utilisées
Savoir organiser, travailler en équipe
Etre disponible, rigoureux, polyvalent
Avoir une hygiène personnelle irréprochable
Maîtriser le français
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2507805
Offre d'emploi publiée le 12-04-2019
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