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Auberge Cavalière du Pont des Bannes recrute un Commis de salle H/F à Saintes-Maries-de-la-Mer | Offre n°56480

Commis de salle H/F

Auberge Cavalière du Pont des Bannes

13460 Saintes-Maries-de-la-Mer - Bouches-du-Rhône

CDI Temps plein

Description du poste

Hôtel de charme, restaurants et spa, l'Auberge Cavalière du Pont de Bannes 4* est située aux Saintes-Maries-de-la-Mer, au coeur du Parc Naturel de Camargue et sur un domaine de 4 hectares comptant 69 chambres.

L'hôtel abrite 1 bar et 2 restaurants (dont un semi-gastronomique) servant une cuisine traditionnelle dans une convivialité typiquement camarguaise. Selon la saison, les clients vont déjeuner ou dîner au restaurant Le Pont des Bannes ou dans le Bar / Restaurant Le Ragondin situé dans la grande cabane au coeur du domaine. Le matin, le petit déjeuner buffet est servi au restaurant Entre Terre et Mer à côté de la piscine face aux marais.
L'établissement propose diverses activités : un centre équestre avec chevaux et poneys, des promenades en calèche, à vélo ou en 4x4, un court de tennis.
 
Nous recherchons un(e) 
Commis de salle (H/F) Vous êtes sous la supervision du Maitre d'hôtel, assistant Maître d'hôtel et du chef de rang.
Missions :
Le commis de salle est polyvalent, il participe a? la mise en place du restaurant, au dressage des tables, au nettoyage des sols et a? divers travaux de préparation. 
Assure la propreté de la salle et du matériel de restaurant 
Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son responsable. 
Il fait les allers retours entre la cuisine et la salle. 
A? la fin du service : il participe au débarrassage des tables, au rangement de la salle, nettoyage office, avance la mise en place pour le prochain service, range le matériel de service?
Horaires diverses: ouverture, fermeture, garde ou coupure.
  
Profil :
Grande force de travail, esprit d'équipe, rapidité d'exécution et flexibilité.  
Personnel motivé, dynamique et polyvalent, avec une excellente présentation.
Pratique de l'anglais souhaité.  
Information Complémentaires :
CDD 39h/semaine
Salaire 1650 brut
2 Jours de repos hebdomadaires
Mutuelle d'entreprise
Statut employé
Possibilité de logement
Les différentes parties de cette description de poste visent à décrire la nature et le niveau de travaux effectués.  Elles ne représentent pas l'ensemble des responsabilités du poste ou des qualifications nécessaires.
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC1652928
Offre d'emploi publiée le 28-04-2017
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