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Mairie de Puteaux recrute un Cuisinier cuisine collective H/F à Puteaux Cedex | Offre n°145596

Cuisinier cuisine collective H/F

Mairie de Puteaux

92801 Puteaux Cedex -

CDD Temps plein

Description du poste

Située sur la rive gauche de la Seine, Puteaux est une commune qui s?étend sur 320 hectares. Forte de ses 44 500 habitants, la ville de Puteaux bénéficie d'un cadre privilégié. Le paysage urbain avec le quartier d'affaires de la Défense côtoie l'espace végétal avec ses 55 hectares de végétation, 3200 m² de massif fleuri et 26 hectares de pelouse.
Plus de 1800 agents municipaux travaillent au sein des 7 filières (administrative, culturelle, animation, technique, médico-sociale, sécurité, sportive).
Cadre d'emploi des Adjoints techniques Poste : Sous l'autorité du Directeur de la restauration, vous managez une équipe de 4 à 10 personnes. A partir des fiches techniques, vous fabriquez les repas de collectivité en scolaire ou adultes (300 à 600 / jours) en liaison chaude, dans le respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité.
Vous gérez les précommandes, la réception et la vérification des marchandises reçues.
Missions :
Formation et expérience en cuisine exigées.
Maîtrise impérative des normes HACCP.
Bon contact avec les enfants.
Aptitude à travailler en équipe. Vous disposez d'un diplôme CAP/BEP ou encore BAC PRO CUISINE / équivalence.
Disponibilité (prestations supplémentaires occasionnelles en soirée et/ou week-end). 
Vous disposez de connaissances et compétences (diplôme(s) / expérience(s)) en adéquation avec les postes à pourvoir,
Vous êtes dynamique et appréciez le travail en équipe,
Vous avez un réel sens du service public,
Alors vous disposez des principales qualités pour participer activement au développement de la politique de la ville de Puteaux.
Vous disposez de connaissances et compétences (diplôme(s) / expérience(s)) en adéquation avec les postes à pourvoir,
Vous êtes dynamique et appréciez le travail en équipe,
Vous avez un réel sens du service public,
Alors vous disposez des principales qualités pour participer activement au développement de la politique de la ville de Puteaux. Conditions : CDD d'un an renouvelable à pourvoir en septembre 2018
Recrutement par voie statutaire pour les agents titulaires de la Fonction publique, ou contractuelle (CDD d'un an renouvelable).
Horaires : 37h30 / semaine, de 7h à 14h30 du lundi au vendredi
Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires en soirée et/ou le week-end.
Autres avantages: 
Salaire et indemnités complémentaires
Complément de rémunération
Régime indemnitaire mensuel
Autres avantages
Restaurant municipal qualitatif afin que chacun puisse bénéficier d'un temps de pause réparateur dans un environnement agréable autour d'un repas de qualité.
Mutuelle subventionnée par la collectivité
25 Congés annuels + 15 RTT
Congé solidaire (dispositif facilitant la participation à une action de solidarité internationale en partenariat avec Planète Urgence)
Profil recherché Expérience sur un poste similaire impératif ;
Bonne notions des règles d'hygiène HACCP ;
Facilités d'adaptation, méthode et rigueur ;
Grande disponibilité ; Polyvalence
Très bonne condition physique
Vous disposez de connaissances et compétences (diplôme(s) / expérience(s)) en adéquation avec les postes à pourvoir,
Vous êtes dynamique et appréciez le travail en équipe,
Vous avez un réel sens du service public,
Alors vous disposez des principales qualités pour participer activement au développement de la politique de la ville de Puteaux.
Vous disposez de connaissances et compétences (diplôme(s) / expérience(s)) en adéquation avec les postes à pourvoir,
Vous êtes dynamique et appréciez le travail en équipe,
Vous avez un réel sens du service public,
Alors vous disposez des principales qualités pour participer activement au développement de la politique de la ville de Puteaux.
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2493770
Offre d'emploi publiée le 27-03-2019
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