Site de recrutement des PME

Puissance Cap recrute un Directeur de Domaines Viticoles / 'nologue H/F à Entre Mâcon et Villefranche sur Saône | Offre n°171785

Directeur de Domaines Viticoles / 'nologue H/F

Puissance Cap

69400 Entre Mâcon et Villefranche sur Saône - Rhône

CDI Temps plein

Description du poste

La société :

Notre client produit des crus qualitatifs en Beaujolais sur deux domaines viticoles. Il recherche un : DIRECTEUR de Domaines Viticoles / ?nologue (H/F) Poste basé entre Mâcon et Villefranche sur Saône

Le poste :

Sous la responsabilité du dirigeant, vous superviserez la gestion de deux domaines viticoles et assurerez la fonction d'œnologue. Vous gèrerez également une structure de négoce permettant de poursuivre son développement. Dans un contexte de stratégie de développement, de diversification des crus des domaines, de création de nouveaux produits, voici vos missions principales : - Supervision du Vignoble de 160 ha - Réalisation des vinifications et suivi des vins toute l'année. Définition des profils vin en relation avec le service commercial. Vous vous appuierez sur une équipe technique au chai. Organisation des mises en bouteilles. - Gestion de la structure de négoce adossée aux vignobles : sourcing et achat Vin en vrac, création produits, embouteillage, expéditions. - Collaboration étroite avec le service commercial afin de développer les ventes sur le réseau traditionnel et l'export. - Pilotage et développement des activités oenotouristiques - Gestion des achats et coordination des investissements. - Pilotage administratif des domaines : administration des ventes, suivi de la trésorerie et suivi financier en lien avec le cabinet comptable. Réalisation de la déclaration de récolte et supervision de la Régie. - Management de l'équipe répartie sur les deux domaines - Sourcing Vignoble

Profil recherché :

De formation Ingénieur Agri-Agro et œnologue, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum dans les fonctions d'œnologue. En plus de votre expertise technique, vous mettrez à profit votre sensibilité commerciale et managériale. La maitrise de l'anglais est indispensable. Conditions d'embauche : CDI, Statut cadre. Poste à pourvoir pour le dernier trimestre 2019. Merci d'adresser votre candidature sous la référence ADM240719 en ligne uniquement ou sur www.puissance-cap.fr / espace recrutement / accédez à nos offres.
Expérience exigée : 5 à 10 ans
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire : Salaire à définir

Référence de l'annonce : JobPosting1000243
Offre d'emploi publiée le 23-10-2019
POSTULER