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Buffalo Grill recrute un Directeur de Restaurant H/F à Montrouge | Offre n°134487

Directeur de Restaurant H/F

Buffalo Grill

92120 Montrouge - Hauts-de-Seine

CDI Temps plein

Description du poste

Buffalo Grill est Le steak house populaire et familial qui propose un choix de viandes grillées et de burgers de qualité à des prix compétitifs. Fort de 350 restaurants, notre enseigne, élue enseigne préférée des Français pour la seconde année consécutive sert 30 millions de repas par an, avec un seul mot d'ordre : donner le sourire à l'occasion d'un repas.
En constante croissance, nous ouvrons 15 restaurants chaque année pour toujours mieux répondre aux attentes de nos clients.
Afin de nous accompagner dans ce projet de développement et renforcer nos équipes, nous recrutons des Directeurs de Restaurant.
Un programme d'intégration complet pour plus de sérénité lors de votre arrivée.
 
Un parcours de formation tout au long de votre carrière pour des évolutions en interne.
 
Une mutuelle d'entreprise.
 
Repas pris en charge avant chaque service.
 
Une part variable pouvant s'élever jusqu'à 15% de votre salaire brut. Vos missions : En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne
Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional.
Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en ?uvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...) 
En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise
Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table 
Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP
 
Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle.  Profil Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable, dans ce secteur 
Fortes capacités managériales et organisationnelles 
Leadership
Description Profil : Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de notre enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettrez en oeuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise. 
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2316195
Offre d'emploi publiée le 24-12-2018
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