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Hotel Gray d'Albion recrute un Extra Chef de rang H/F à Cannes | Offre n°71412

Extra Chef de rang H/F

Hotel Gray d'Albion

06406 Cannes -

CDD Temps plein

Description du poste

Barrière est le leader français dans l'hôtellerie et les loisirs de luxe présent dans les plus prestigieuses stations françaises.
Sur la Côte d'Azur, les Hôtels et Casinos Barrière de Cannes rassemblent des établissements de très haut standing :
L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes (349 chambres et suites), palace labellisé « Leading Hotels of the World » est doté d'une plage privée et de deux restaurants le « Fouquet?s Cannes » et « La Petite Maison de Nicole ».
L'Hôtel Barrière Le Gray d'Albion Cannes (199 chambres et suites), doté d'une plage privée et d'un bar, le « Jane?s Bar »
Casino Barrière Le Croisette Cannes (Jeux traditionnels et machines à sous).
Casino Barrière Les Princes Cannes (Jeux traditionnels et machines à sous). Casino très haut de gamme doté d'un restaurant gastronomique et d'une salle de spectacle avec programmation artistique.

Votre mémoire ne vous trahit jamais ? Jongler entre les différentes tables avec agilité est pour vous chose aisée ?
La Plage Barrière Le Gray d'Albion, avec sa cuisine aux parfums méditerranéens et ses soirées à thèmes animées par un DJ, vous propose un poste de chef de rangs.
Vous aurez pour mission de :
- Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients - Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients  - Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients. - Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue - Assister le responsable dans la facturation et comptée des caisses de votre rang, et réaliser des ventes additionnelles Extra Chef de rang H/F
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 1 ans dans un poste similaire.
Bon sens relationnel et commercial. Esprit d'équipe. Bon niveau d'élocution et d'expression, Bonne présentation. Discrétion. Rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste.
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC1800985
Offre d'emploi publiée le 27-08-2017
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