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Hôtel - Restaurant Flocons de Sel recrute un Maître d'Hotel H/F à Megeve | Offre n°147304

Maître d'Hotel H/F

Hôtel - Restaurant Flocons de Sel

74120 Megeve - Haute-Savoie

CDI Temps plein

Description du poste

Sur les hauteurs de Megève, le Chef Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France et triplement étoilé, propose une cuisine intemporelle au goût de montagne, imaginative et colorée.
Côté hôtel Relais & Châteaux, plusieurs chalets allient fonctionnalité et design, pour proposer 10 chambres et suites dans une atmosphère cosy et un style loft.
Les soins du spa s?inspirent de la montagne : sapins, fleurs et eau de Megève.
Pour le restaurant triplement étoilé au Guide Michelin du Chef Emmanuel Renaut à Megève, nous recherchons un(e) maître d'hôtel. Missions Pour notre restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, du Chef Emmanuel Renaut, nous recherchons un(e) maître d'hôtel.
Ses responsabilités principales :  - Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée - Présenter la carte du Chef, et prendre les commandes - Coordonner le service en salle et garantir son excellence  - Manager l'équipe de chefs de rang et de commis
Possibilité de logement, et poste nourri Contrat de 41H avec deux jours de congés par semaine Véhicule recommandé car restaurant non desservi par les transports en commun Ses qualités principales : Ses qualités principales :  - Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client  - Savoir manager une équipe  - Excellente présentation  - La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2499159
Offre d'emploi publiée le 29-03-2019
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