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Hotel Royal*****Palace recrute un Maître d'Hôtel tournant La Veranda H/F à Evian-les-Bains | Offre n°145061

Maître d'Hôtel tournant La Veranda H/F

Hotel Royal*****Palace

74500 Evian-les-Bains - Haute-Savoie

CDD Temps plein

Description du poste

L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au coeur des Alpes françaises.
La magie de l'Hôtel Royal***** Palace  opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l'eau d'Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d'Evian fait intégralement partie du Resort tout comme  le golf qui accueille chaque année l'Evian Championship, l'un des 5 Majeurs de golf  féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid's Resort de 3000m2.
L'Evian Resort, situé à la source de l'eau d'Evian appartient au groupe Danone. www.evianresort.com Missions Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal***** Palace en qualité de Maitre d'hôtel confirmé.
Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration, vous garantissez la qualité du service en salle et des prestations du bar dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service. Vous assurez le suivi et le contrôle de la tenue du bar et des espaces de restauration et des offices
Vous contrôlez le respect des plannings et du temps de travail Vous êtes le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures et consignes. Vous accueillez les clients selon les procédures en vigueur
Vous garantissez un niveau de satisfaction client conforme à nos standards de qualité. Vous assurez la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service. Vous déléguez des missions et des tâches aux collaborateurs. Vos avantages 39h/semaine
Remboursement A/R 2nde classe SNCF
Possibilité de logement 
Avantage nourriture
Tenues fournies et blanchies
Mutuelle d'entreprise Profil recherché Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle.
Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
Une connaissance des logiciels MICROS et MC serait fortement appréciée.
Vous avez le sens du leadership, le sens de l'organisation et de la communication.
1 poste en contrat à durée déterminée à pourvoir du 1/04/2019 au 27/10/2019
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2489172
Offre d'emploi publiée le 27-03-2019
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