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Évian Resort recrute un Maître d'Hôtel tournant La Veranda - Hôtel Royal Palace H/F à Évian-les-Bains | Offre n°140382

Maître d'Hôtel tournant La Veranda - Hôtel Royal Palace H/F

Évian Resort

74501 Évian-les-Bains -

CDD Temps plein

Description du poste

Texte : Présentation entreprise
Considéré comme l'un des plus beaux Resort du Monde, dominant le Lac Léman, l'Evian Resort allie modernité et élégance à travers ses Hôtels Royal***** Palace et Ermitage****, son mythique parcours de Golf, ses Spas, son Casino et ses Thermes. Missions Votre mission :
 
Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal***** Palace en qualité de Maitre d'hôtel confirmé.
Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration, vous garantissez la qualité du service en salle et des prestations du bar dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service.
Vous assurez le suivi et le contrôle de la tenue du bar et des espaces de restauration et des offices
Vous contrôlez le respect des plannings et du temps de travail
Vous êtes le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures et consignes.
Vous accueillez les clients selon les procédures en vigueur
Vous garantissez un niveau de satisfaction client conforme à nos standards de qualité.
Vous assurez la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service.
Vous déléguez des missions et des tâches aux collaborateurs.       
  Vos avantages 39h/semaine
Possibilité de logement durant la période d'essai
13ème mois
Prime d'intéressement
Avantage nourriture Tenues fournies et blanchies Mutuelle d'entreprise
 
  Profil recherché Votre profil et nos conditions
Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle.
Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
Une connaissance des logiciels MICROS et MC serait fortement appréciée.
Vous avez le sens du leadership, le sens de l'organisation et de la communication.
1 poste en contrat à durée déterminée à pourvoir du 18/03/2019 au 27/10/2019
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2401926
Offre d'emploi publiée le 08-02-2019
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