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Puissance Cap recrute un Oenologue – Responsable technique H/F à Hérault | Offre n°140136

Oenologue – Responsable technique H/F

Puissance Cap

34530 Hérault - Hérault

CDI Temps plein

Description du poste

Notre client, une importante coopérative viticole de l’Hérault recherche un : ŒNOLOGUE – Responsable technique (H/F) Poste basé dans l’Hérault (34) Rattaché au directeur de la coopérative, votre champs de responsabilité couvrira la gestion des vendanges jusqu’à la préparation des vins à la mise en bouteilles. Votre mission s’articulera autour des axes suivants : - Gérer les apports et les vinifications - Gérer les assemblages, l’élevage et suivre les vins en collaboration avec le directeur - Etre garant de la préparation des vins à la mise en bouteilles, et l’ensemble des flux de vins - Etre force de proposition dans l’amélioration des process - Piloter les projets d’investissements liés à la cave, gérer les achats liés à votre service - Participer à la réception des clients - Manager une équipe de 4 collaborateurs permanents et les saisonniers Profil : Œnologue de formation, vous justifiez d’une expérience de 3 ans minimum en vinification au sein d’une coopérative viticole. Votre expertise technique, vos aptitudes à la dégustation et votre esprit d’équipe sont les pré-requis pour ce poste. Conditions d’embauche : CDI – Statut cadre Merci d’adresser votre candidature (CV /LM ) sous la référence TEC080219 en ligne uniquement ou sur www.puissance-cap.fr / espace recrutement / accédez à nos offres.
Expérience exigée : 2 à 4 ans
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire : Salaire à définir

Référence de l'annonce : TEC080219
Offre d'emploi publiée le 08-02-2019
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