Site de recrutement des PME

GET Carrières recrute un Responsable de chai 34 H/F à Montpellier | Offre n°151666

Responsable de chai 34 H/F

GET Carrières

34000 Montpellier - Hérault

CDI Temps plein

Description du poste

Notre client, domaine viticole en pleine évolution recherche son responsable de Chai. L'agent de chai prépare le chai et vérifie le matériel. Il réceptionne la vendange et prélève des échantillons de raisin pour analyse. Il assure le suivi et le contrôle des fermentations. Il effectue les opérations nécessaires à l'élevage du vin : soutirage, collage, filtrage, etc. Il prélève des échantillons de vin, pour analyse, en respectant les protocoles. Selon son degré de responsabilité, il peut goûter les vins et participer à leurs assemblages. Il participe également aux opérations de conditionnement du vin : embouteillage, habillage, mise en caisse. Dans ce cadre, il peut être amené à piloter une ligne automatisée ou à manipuler un chariot élévateur. Parallèlement, il effectue les travaux liés à l'activité courante du chai (entretien des matériels, de la cave...). Il peut éventuellement transmettre les consignes de sécurité au personnel saisonnier et contrôler leur mise en application. Rémunération CAPA Vigne et vin Bac professionnel Conduite et gestion de l'exploitation agricole, option Vigne et vin ou autodidacte
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : ROR32533
Offre d'emploi publiée le 29-04-2019
POSTULER