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Florian Mantione Institut recrute un Responsable de rayon frais ls H/F à Rodez (12) | Offre n°168963

Responsable de rayon frais ls H/F

Florian Mantione Institut

12000 Rodez (12) - Aveyron

CDI Temps plein

Description du poste

Notre Client, le Centre Commercial E.LECLERC d'Onet le Château près de Rodez (12), possède sous l'enseigne LECLERC un Hypermarché, un centre auto, deux Drives, une agence de voyage, un espace culturel, un espace multimédia ainsi que sa parapharmacie. L'ensemble du personnel représente près de 250 personnes. Dans le cadre de son développement, l'Hypermarché recherche son (sa) RESPONSABLE DE RAYON FRAIS LS F/H RESPONSABLE DE RAYON FRAIS LS F/H Basé(e) dans le centre E. LECLERC d'Onet le Château, en lien direct avec le directeur du magasin et en collaboration étroite avec l'équipe en place, sa mission principale est de prendre en charge la gestion du rayon frais LS. Vous êtes le garant de la gestion du compte d'exploitation et de l'atteinte des objectifs du rayon. Vous assurez l'encadrement d'une dizaine de collaborateurs et l'animation du point de vente. Vous êtes en mesure de répondre aux attentes de la clientèle, de la fidéliser et de recruter de nouveaux clients. Tâches principales : - Commander, réceptionner et contrôler la marchandise ; - Gérer les relations fournisseurs et centrale ; - Assurer le respect de la charte qualité ; - Organiser et superviser la mise en rayon et le réassortiment ainsi que le rangement des réserves/chambres froides ; - Optimiser les stocks, en veillant à la DLC des produits ; - Suivre le tarifaire produits par rapport à la concurrence ; - Organiser l'espace de vente (permanent, promotion) ; - Mettre en place les outils d'ILV et de PLV ; - Piloter le compte d'exploitation afin d'assurer l'atteinte des objectifs (CA, marge, stocks, salaire et charge...) - Mettre en oeuvre et faire respecter les procédures d'inventaires ; - Mettre en place les opérations promotionnelles et les plans d'actions commerciales ; - Manager, former et animer une équipe d'une dizaine de personnes. Il est à prévoir de travailler par roulement aux horaires de la galerie dont le samedi.
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : ROR111435
Offre d'emploi publiée le 28-08-2019
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