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Florian Mantione Institut recrute un Responsable rayon boucherie. H/F à Gard (30) | Offre n°162028

Responsable rayon boucherie. H/F

Florian Mantione Institut

13300 Gard (30) - Bouches-du-Rhône

CDI Temps plein

Description du poste

Grande enseigne de la distribution recrute, pour son magasin d'Ales (30), un(e) RESPONSABLE RAYON BOUCHERIE F/H. RESPONSABLE RAYON BOUCHERIE F/H Gestion de l'équipe : - encadrer les 7 personnes (4 bouchers, 1 adjoint, 2 emballeuses) - gérer les plannings (congés payés, horaires....) - recruter le personnel - former le personnel Gestion des rayons - garantir la bonne tenue des rayons (propreté, agencement....) - acheter les marchandises en Centrale et en direct avec les fournisseurs - fixer les prix - contrôler les stocks - suivre les commandes et gérer les marges - implanter les rayons - s'assurer de l'hygiène et de la sécurité Gestion commerciale - gérer le suivi de la concurrence (relevés de prix et analyses) - négocier les « promotions rayons » avec les fournisseurs - veiller à la bonne animation des rayons
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : ROR7494
Offre d'emploi publiée le 05-07-2019
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