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Puissance Cap recrute un Responsable vieillissement et achat - Spiritueux haut de gamme H/F à Cognac | Offre n°143856

Responsable vieillissement et achat - Spiritueux haut de gamme H/F

Puissance Cap

16100 Cognac - Charente

CDI Temps plein

Description du poste

Notre client, une très belle maison de spiritueux à taille humaine et très dynamique progresse fortement. Elle s’impose sur les marchés internationaux au travers de marques phare de spiritueux. Face à son développement important, elle crée le poste de : RESPONSABLE VIEILLISSEMENT ET ACHAT - Spiritueux haut de gamme (H/F) Vous serez le bras droit du Directeur technique et prendrez en charge plus spécifiquement : - Les achats et approvisionnement d’alcools : vous serez en relation étroite avec les producteurs en France et dans les Caraïbes afin de négocier les prix et les conditions d’importation, gérer les importations, déclencher et suivre les approvisionnements. Vous assurerez un suivi technique au moment des vendanges et distillation. Vous mettrez en place un planning prévisionnel des importations. Vous achèterez les barriques. Cette fonction nécessite une grande rigueur compte tenu des enjeux financiers. Vous travaillerez d’ailleurs en étroite collaboration avec le service Finance. - Le chai de vieillissement : vous piloterez l’équipe de 3 cavistes en gérant la charge de travail et les effectifs, suivrez les élevages, organiserez les dégustations. Vous participerez activement aux programmes d’élaboration des cuvées Prestige. Vous mettrez en place et suivrez les inventaires au chai, en relation avec la Régie. Vous collaborerez au service R&D en mettant en œuvre des essais de Vieillissement des spiritueux. Profil : De formation Bac+5 Ingénieur agro ou DNO, vous justifiez d’une expérience de 3 ans minimum dans un poste à responsabilité dans les Vins ou Spiritueux. Une expérience dans les achats, la gestion d’un chai, le travail des barriques seraient des avantages certains. La maitrise de l’anglais est indispensable. Conditions d’embauche : CDI -Statut cadre – Poste basé à Cognac Merci d’adresser votre candidature (CV /LM) en ligne uniquement sous la référence TEC040219 en ligne uniquement ou sur www.puissance-cap.fr / espace recrutement / accédez à nos offres
Expérience exigée : 2 à 4 ans
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire : Salaire à définir

Référence de l'annonce : TEC040219
Offre d'emploi publiée le 07-03-2019
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