Site de recrutement des PME

Kopster Hotel recrute un Second de cuisine H/F à Décines Charpieu | Offre n°140667

Second de cuisine H/F

Kopster Hotel

69150 Décines Charpieu - Rhône

CDI Temps plein

Description du poste

Véritable agitateur de convivialité, KOPSTER est un hôtel original et lifestyle, idéalement situé aux pieds du Groupama Stadium, à proximité d'Eurexpo et des grands axes de communication.
Partage et échanges sont les maitres mots de ce lieu vivant, au style unique où règne une atmosphère décontractée et conviviale, parfaite pour se détendre en famille ou pour apprécier son séjour d'affaires.
KOPSTER comprend 140 chambres confortables et modernes offrant un accès direct sur l'allée centrale du stade, une salle de sport, un restaurant-terrasse pour profiter des rayons du soleil et un bar pour se retrouver entre amis autour de savoureuses planches et tapas.
Dans ce cadre exceptionnel, au coeur du complexe de l'Olympique Lyonnais, KOPSTER dispose de 6 espaces de réception soit plus de 240m² d'espaces modulables pour accueillir séminaires, conventions et autres journées d'études. En prime, il est possible d'organiser une journée team building en partenariat avec le Groupama Stadium.
Cherry on the cake, KOPSTER ne se trouve qu?à 10 minutes de l'aéroport Lyon Saint-Exupéry et à 20 minutes de la Gare Part-Dieu et du centre de Lyon. Une situation idéale pour visiter la Capitale des Gaules ! 
Vous avez dit KOPSTER HOTEL ? What?s that ?
KOPSTER Hotel est LE nouvel hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels ! 
Situé au coeur du Groupama Stadium, ses 140 chambres, son bar lounge, son restaurant et sa salle de sport font de lui : THE place 2 be ! 
KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l'écoute et l'hospitalité.
Nos clients ? Ils aiment partager, échanger, rire, profiter. Ils aiment la vie, et nous aussi.
KOPSTER fait référence aux « Kop » des supporters, évoquant la passion et l'entrain qui nous animent pour servir nos clients avec soin et ferveur.
Vous l'avez compris, KOPSTER c?est un team spirit décomplexé aux profils atypiques !
Alors, nous, ce qu?on cherche, c?est tout simplement des personnalités !
Vous êtes motivé(e), sérieux(se), happy, friendly ?
Cela tombe bien, nous recherchons notre Second de cuisine en CDI!  WHAT IS YOUR ROLE : WHAT IS YOUR ROLE :
Votre mission principale ? Vous contribuez activement à la satisfaction des clients.
Comme les paroles de la « La tribu de Dana », vous connaissez la carte sur le bout des doigts et seriez même capable de la présenter en chanson !
 
WHAT YOU?LL NEED TO DO :
-          Vous savez faire la différence entre un concombre et une courgette
-          Avec le Chef, vous organisez et vérifiez le travail effectué en cuisine, et vous vous assurez du respect des normes HACCP en cuisine
-          Vous supervisez et participez à la formation des commis
-          Vous veillez à la bonne communication au sein de la cuisine
-          Avec le Chef, vous effectuez le briefing avant chaque service avec le Responsable du restaurant
-          Vous pouvez être amené(e) à exécuter des tâches administratives en lien avec la gestion de l'équipe en cuisine. 
-          Enfin, vous concoctez de bons petits plats et votre créativité est sans limite Vos avantages Indemnité nourriture
Prise en charge mensuelle des transports en commun 100%
Mutuelle d'entreprise prise en charge à 70% par l'employeur WHO YOU ARE : -          Vous avez une expérience significative (minimum 3 ans) sur un poste similaire
-          Vous connaissez les normes HACCP sur le bout des doigts et de sécurité
-          Vous faîtes preuve de créativité et de pédagogie
-          Vous avez une bonne capacité d'adaptation et savez gérer les priorités
-          Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation mais aussi pour votre aisance relationnelle
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2406711
Offre d'emploi publiée le 11-02-2019
POSTULER