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L'Arboisie recrute un Second de cuisine H/F à Megeve | Offre n°146900

Second de cuisine H/F

L'Arboisie

74120 Megeve - Haute-Savoie

CDD Temps plein

Description du poste

L'Hôtel L'Arboisie**** situé sur les hauteurs de Megeve, station mythique de Haute Savoie, complète actuellement son équipe pour l'été.
Ses 68 Chambres et Suites, sa vue exceptionnelle, son restaurant et son SPA (piscine, hammam, bain à remous et sauna) participent à la satisfaction de notre clientèle.
Venez rejoindre une équipe dynamique et motivée pour la saison estivale !
L'Hôtel L'Arboisie**** situé sur les hauteurs de Megeve, station mythique de Haute Savoie, complète actuellement son équipe pour l'été.
Ses 68 Chambres et Suites, sa vue exceptionnelle, son restaurant et son SPA (piscine, hammam, bain à remous et sauna) participent à la satisfaction de notre clientèle.
Venez rejoindre une équipe dynamique et motivée pour la saison estivale ! Missions Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.
Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine lesquels il a précédemment «tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second.
Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade.
 
Vous êtes diplômé(e) en cuisine, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un établissement similaire qui propose différentes cuisines (gastronomique, rôtisserie, buffets, cuisine du bout des doigts...),
Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit, vous avez un sens développé de la créativité, d'une capacité d'adaptation, d'une aisance relationnelle.
Vous êtes soigné, vif et attentif.
Vous êtes doté d'une bonne résistance au stress lors des coups de feu, et d'un bon esprit d'équipe.
CDD Saisonnier 39h/semaine - Salaire selon profil
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2497885
Offre d'emploi publiée le 27-03-2019
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