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Hôtel de la Cité recrute un Serveur / Serveuse H/F à Carcassonne | Offre n°65474

Serveur / Serveuse H/F

Hôtel de la Cité

11000 Carcassonne - Aude

CDI Temps plein

Description du poste

Situé à l'intérieur des remparts de la citadelle et au milieu de romantiques jardins, l'hôtel de la Cité offre à chaque client une expérience unique. En dégustant un verre de vin sous des arbres majestueux ou en expérimentant à La Barbacane la cuisine régionale la plus pointue, l'hôtel offre un merveilleux mélange à la fois médiéval et contemporain.
Serveur / Serveuse (H/F) Vous avez un sens du service très développé et avez dans un établissement haut de gamme.
Missions principales :
Gère et supervise le travail des commis et stagiaires,
Prépare et aménage la salle de restaurant et le groupe de tables dont il a la charge,
Prend les commandes et les encaissements,
Assure le découpage, le flambage des plats,
Assure le room-service du restaurant,
Remet la salle en état après le service.
Qualité requises :
Cet emploi requiert de l'organisation, un fort investissement personnel et une bonne mémoire.
Ponctualité, respect des délais, rigueur, rapidité
Bonne condition physique, résistance au travail sous pression
Sens de la communication, de l'accueil, courtoisie
Connaissances requises
Connaissance des règles et techniques de service
Connaissance des règles et normes d'hygiène et de sécurité
 Management de l'équipe (commis, stagiaires)
Maîtrise de l'anglais (souhaitée)
Type de contrat : CDD SAISONNIER 39H/semaine Avantages sociaux : Avantages en nature nourriture, mutuelle, prévoyance
Merci d'adresser directement votre candidature par mail à Mme Hermine Pujol : https://www.hotelcareer.fr/emploi/hotel-de-la-cite-65307/serveur-serveuse-1743985
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC1743985
Offre d'emploi publiée le 26-10-2017
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