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Plage Beau Rivage recrute un Serveur / Serveuse H/F à Nice | Offre n°57909

Serveur / Serveuse H/F

Plage Beau Rivage

06300 Nice - Alpes-Maritimes

CDI Temps plein

Description du poste

La plage Beau Rivage, plus grande plage privée tendance de Nice, avec ses espaces Zen et Tendance, appartenant à un grand groupe hôtelier 4 étoiles français recrute pour la saison 2017. Si vous souhaitez intégrer notre équipe et contribuer à sa réussite, envoyer votre candidature aux coordonnées ci-contre. 
Nous recherchons pour notre restaurant de plage un/e: Serveur / Serveuse (H/F) MISSION GENERALE
Le serveur polyvalent assure la mise en place de la salle avant le service, il assure le service des tables en prenant les commandes, servant les clients, débarrassant les tables et encaissant les additions.
Il est en charge de la satisfaction des clients et du service.
RESPONSABILITES 
il assure le service dans le respect des procédures
il accueille la clientèle, la conseille et prend les commandes en l'informant et en répondant à ses souhaits
il transmet les bons en cuisine et veille au suivi de sa commande
il assure la distribution des plats en vérifiant la quantité et la présentation
il met en application les règles de service en usage dans la profession dans un souci constant de qualité et de satisfaction de la clientèle
il transmet au responsable de restauration les bons permettant la facturation et encaisse les paiements
il assure les mises en place au restaurant, en terrasse, banqueting et en assure le nettoyage
il est responsable de la bonne facturation de ses tables
il respecte toutes les règles d'hygiène et de sécurité liées à sa fonction
il veille à ce que les informations et prestations à la clientèle soient conformes aux lois et règlements
il rend compte à son maître d'hotel ou son responsable 
il assure l'acte de vente, il doit chercher à l'optimiser en proposant les périphériques (vente additionnelle)
Qualités :
Garde son sang froid  / Ponctuel  / Bonne présentation  / Esprit d'équipe / Endurant / 
Accueillant / Respect de la hiérarchie
Compétences :
Connaitre les règles de services individuelles / banquets 
Force de vente 
Anglais courant au minium
Savoir tenir une caisse
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC1669368
Offre d'emploi publiée le 29-03-2017
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