Site de recrutement des PME

Château La Chenevière Hôtel 5***** - Restaurant recrute un Sommelier H/F à Port-en-Bessin-Huppain | Offre n°132487

Sommelier H/F

Château La Chenevière Hôtel 5***** - Restaurant

14520 Port-en-Bessin-Huppain - Calvados

CDD Temps plein

Description du poste

Dans un cadre de verdure exceptionnel, entre Bayeux et Omaha Beach, se dévoile une splendide demeure au charme exquis. La Chenevière, élégant château normand du XVIIIè lové dans un somptueux parc paysager, offre les couleurs du bonheur... Un art de vivre exclusif qui se savoure également dans notre restaurant gastronomique LE BOTANISTE
Vos connaissances en oenologie, votre psychologie naturelle, ainsi que votre goût de la découverte vous permettront de guider et conseiller au mieux notre clientèle, afin de lui offrir, un service d'exception. Missions ·  Elaborer et assurer la mise à jour constante de la carte des vins afin de dynamiser l'offre, optimiser le C.A., et assurer la rotation des stocks (fixation des tarifs)
·  Présenter la carte, conseiller le client, et assurer le service du vin en salle
· Assurer la rentabilité de la cave, négocier les tarifs, passer les commandes, et gérer les stocks
·  Assurer le rangement et la bonne conservation des vins Vos avantages SAISONNIER poste à pourvoir dès avril 2019 
Environnement                                                                   
Possibilité de logement
Accès gratuit aux infrastructures sportives
Fermeture du restaurant dimanche et lundi
Activités proches
Bayeux 7 min, nombreuses activités culturelles et sportives, centre-ville dynamique, 3 min de la mer activités nautiques variées Profil recherché un goût et un odorat subtil
sens de la psychologie
curieux et ouvert d'esprit
bon négociateur
très bon niveau d'anglais (lu,écrit,parlé)
Critères candidat                                                                                                 
Niveau d'études min. requis :
Bac Pro/CAP MC Sommellerie
Niveau d'expérience min. requis :    
2 ans
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2280912
Offre d'emploi publiée le 27-12-2018
POSTULER