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Villa René Lalique recrute un Sous-Chef Assistant ou Chef de Partie confirmé H/F à Wingen-sur-Moder | Offre n°140358

Sous-Chef Assistant ou Chef de Partie confirmé H/F

Villa René Lalique

67290 Wingen-sur-Moder - Bas-Rhin

CDI Temps plein

Description du poste

A la Villa René Lalique, vous serez au coeur d'un établissement 2 Etoiles Michelin, Grandes Tables du Monde, Relais et Châteaux, Hôtel 5 Etoiles?A la Villa René Lalique, vous serez au coeur d'un établissement 2 Etoiles Michelin, Grandes Tables du Monde, Relais et Châteaux, Hôtel 5 Etoiles?
Avec Jean-Georges KLEIN, déjà triplement étoilé, et Paul STRADNER doublement étoilé, vous pourriez renforcer leur équipe en cuisine.
Etes-vous l'élément indispensable qu?ils attendent ?
Découvrez ici l'incroyable histoire de notre restaurant, ce lieu hors du commun ouvert en 2015 : http://www.villarenelalique.com/notre-histoire/ Missions En quoi consiste le poste de Sous Chef Assistant ou Chef de Partie confirmé ?
Les missions sont bien entendu évolutives selon les compétences et la motivation dont vous ferez preuve. Notre équipe est amenée à évoluer, votre carrière également !
Véritable spécialiste culinaire, vous travaillerez constamment à parfaire les préparations dans la rigueur, le respect des consignes et une participation active à la créativité Vos avantages Un poste en CDI à temps plein (salaire selon compétences)
2.5 jours de repos hebdomadaires dont 2 consécutifs ? 6 semaines de congés
Prime de transport en fonction du lieu d'habitation
Prime en fonction des résultats de l'entreprise
Mutuelle
Coach sportif - Salle de repos
Logement gratuit pendant la période d'essai
Pointeuse
Avantages spectacles?
Profil recherché Aussi, nous vous demandons particulièrement :
une réelle expérience réussie de 4/5 ans dans un restaurant 2 ou 3 Etoiles Michelin
d'être un bon exécutant mais également d'être force de proposition
d'être un bon pédagogue et d'avoir le goût de transmettre vos connaissances
Nous visons l'excellence, nous vous invitons à nous rejoindre
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2397945
Offre d'emploi publiée le 08-02-2019
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