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Holiday Inn Express Paris - CDG Airport recrute un Sous-chef H/F à Roissy Charles de Gaulle Cedex | Offre n°136806

Sous-chef H/F

Holiday Inn Express Paris - CDG Airport

95707 Roissy Charles de Gaulle Cedex -

CDI Temps plein

Description du poste

A 23 kms de Paris, au coeur de la zone aéroportuaire de Paris?Charles de Gaulle (deuxième aéroport européen et huitième au niveau mondial en termes de passagers), près du Terminal 1, avec 305 chambres sur 7 étages, le futur hôtel Holiday Inn Express Paris CDG Airport*** (ouverture Janvier 2018) sera le plus grand hôtel de la marque en France.

Dans le cadre de l'ouverture de son restaurant très prochainement l'Holiday Inn Express Paris CDG Airport
Sous-chef (H/F) ((H/F) (169h par mois) ? service du soir -)
Sous la responsabilité du Responsable Restauration de l'hôtel, vous aurez pour missions de :
Animer votre équipe
Maîtriser l'ensemble des aspects de la production
Mettre en valeur l'offre buffet
Être réactif et savoir s?adapter à l'activité liée à un environnement aéroportuaire
Être force de proposition, faire preuve de créativité
Autonome, savoir organiser
Maitriser les normes HACCP 
Evaluer les besoins en approvisionnement
Gérer les stocks et les ratios
(Cette liste est non exhaustive)
Profil : Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire en hôtellerie ou restauration collective
Venez rejoindre notre équipe et relever de nouveaux challenges !
Envoyer CV et lettre de motivation à : https://www.hotelcareer.fr/emploi/holiday-inn-express-paris-cdg-airport-89980/sous-chef-2343297?cid=msearche_pmejob___Y
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : HLC2343297
Offre d'emploi publiée le 11-01-2019
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