Description du poste
OUTREMER ACADEMY RECRUTE DES CANDIDATS POUR SA FORMATION DIPLÔMANTE EN ALTERNANCE !
Tu aimes le contact avec les autres, accueillir, conseiller et faire vivre une expérience agréable aux clients ?
Tu es dynamique, souriant(e), organisé(e) et tu souhaites travailler dans le secteur de la restauration ?
Tu souhaites apprendre un métier, obtenir un diplôme reconnu et acquérir une véritable expérience professionnelle ?
Cette formation est faite pour toi !
TON OBJECTIF : OBTENIR UN DIPLÔME RECONNUIntègre notre Titre Professionnel Serveur en restauration – Niveau 3 (équivalent CAP), enregistré au RNCP sous le numéro 42924 pour les parcours débutant à compter du 7 janvier 2027.
Tu apprendras les techniques indispensables pour exercer le métier de serveur ou serveuse en restauration.
CE QUE TU VAS APPRENDREAu cours de ta formation, tu développeras des compétences pour :
• Préparer et organiser les espaces de restauration avant le service.
• Accueillir et installer les clients.
• Présenter les cartes et les menus.
• Conseiller les clients et prendre leurs commandes.
• Effectuer le service à table et au buffet.
• Préparer et servir les boissons.
• Réaliser les encaissements et assurer le suivi des additions.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Communiquer avec les clients en français et en anglais.
• Participer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.COMMENT SE DÉROULE LA FORMATION ?
• Modalité : alternance.
• Rythme : 1 jour en centre de formation et 4 jours en entreprise.
• Diplôme préparé : Titre Professionnel Serveur en restauration.
• Niveau : 3 (équivalent CAP).
• Lieu de formation : Guadeloupe.Tu alternes entre les apprentissages théoriques au centre et la pratique professionnelle en entreprise.
PAS ENCORE D'ENTREPRISE ? ON T'ACCOMPAGNE !Tu n'as pas encore trouvé d'entreprise d'accueil ? Pas de panique !
OUTREMER ACADEMY T'ACCOMPAGNE DANS TES DÉMARCHES pour rechercher un établissement partenaire et faciliter ton accès à l'alternance.
Notre équipe t'aide à :
• Identifier des restaurants, hôtels, bars et établissements de restauration susceptibles de t'accueillir.
• Préparer ta candidature et ton CV.
• Te préparer aux entretiens avec les employeurs.
• Avancer dans tes démarches jusqu'à la recherche d'un contrat d'apprentissage.ET APRÈS LA FORMATION ?Plusieurs possibilités professionnelles s'offrent à toi :
• Serveur / Serveuse en restauration.
• Commis de salle.
• Demi-chef de rang.
• Serveur / Serveuse en brasserie.
• Serveur / Serveuse en restauration hôtelière.
• Évolution possible vers des fonctions de chef de rang ou responsable de salle avec de l'expérience.
Attention : il s'agit d'une candidature pour intégrer une FORMATION EN ALTERNANCE et non d'une candidature à un poste de vendeur déjà disponible.
Tu aimes le contact avec les autres, accueillir, conseiller et faire vivre une expérience agréable aux clients ?
Tu es dynamique, souriant(e), organisé(e) et tu souhaites travailler dans le secteur de la restauration ?
Tu souhaites apprendre un métier, obtenir un diplôme reconnu et acquérir une véritable expérience professionnelle ?
Cette formation est faite pour toi !
TON OBJECTIF : OBTENIR UN DIPLÔME RECONNUIntègre notre Titre Professionnel Serveur en restauration – Niveau 3 (équivalent CAP), enregistré au RNCP sous le numéro 42924 pour les parcours débutant à compter du 7 janvier 2027.
Tu apprendras les techniques indispensables pour exercer le métier de serveur ou serveuse en restauration.
CE QUE TU VAS APPRENDREAu cours de ta formation, tu développeras des compétences pour :
• Préparer et organiser les espaces de restauration avant le service.
• Accueillir et installer les clients.
• Présenter les cartes et les menus.
• Conseiller les clients et prendre leurs commandes.
• Effectuer le service à table et au buffet.
• Préparer et servir les boissons.
• Réaliser les encaissements et assurer le suivi des additions.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Communiquer avec les clients en français et en anglais.
• Participer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.COMMENT SE DÉROULE LA FORMATION ?
• Modalité : alternance.
• Rythme : 1 jour en centre de formation et 4 jours en entreprise.
• Diplôme préparé : Titre Professionnel Serveur en restauration.
• Niveau : 3 (équivalent CAP).
• Lieu de formation : Guadeloupe.Tu alternes entre les apprentissages théoriques au centre et la pratique professionnelle en entreprise.
PAS ENCORE D'ENTREPRISE ? ON T'ACCOMPAGNE !Tu n'as pas encore trouvé d'entreprise d'accueil ? Pas de panique !
OUTREMER ACADEMY T'ACCOMPAGNE DANS TES DÉMARCHES pour rechercher un établissement partenaire et faciliter ton accès à l'alternance.
Notre équipe t'aide à :
• Identifier des restaurants, hôtels, bars et établissements de restauration susceptibles de t'accueillir.
• Préparer ta candidature et ton CV.
• Te préparer aux entretiens avec les employeurs.
• Avancer dans tes démarches jusqu'à la recherche d'un contrat d'apprentissage.ET APRÈS LA FORMATION ?Plusieurs possibilités professionnelles s'offrent à toi :
• Serveur / Serveuse en restauration.
• Commis de salle.
• Demi-chef de rang.
• Serveur / Serveuse en brasserie.
• Serveur / Serveuse en restauration hôtelière.
• Évolution possible vers des fonctions de chef de rang ou responsable de salle avec de l'expérience.
Attention : il s'agit d'une candidature pour intégrer une FORMATION EN ALTERNANCE et non d'une candidature à un poste de vendeur déjà disponible.
Profil recherché
QUI PEUT CANDIDATER ?Cette formation est destinée aux personnes qui souhaitent :
• Découvrir ou développer leurs compétences dans la restauration.
• Préparer un diplôme tout en travaillant.
• Acquérir une première expérience professionnelle.
• Développer leur sens du service et de la relation client.
• Construire leur projet professionnel.Une première expérience en restauration est un plus, mais elle n'est pas obligatoire.
Savoir-faire demandés :
• Aider des clients
• Argumentaire de vente
• Atteindre des objectifs de vente
• Compréhension des produits
• Démontrer les caractéristiques d'un produit
• Entretenir des relations avec des clients
• Établir un lien avec les clients
• Faire de la vente active
• Garantir la satisfaction des clients
• Garantir une approche axée sur les clients
• Identifier les besoins des clients
• Mettre en œuvre le suivi des clients
• Paiements par carte de crédit
• Prendre soin de son apparence personnelle
• Prévenir les vols
• Procéder à la préparation des produits
• Prospecter de nouveaux clients
• Traiter les paiements
• Travailler de manière autonome dans la vente
• Utiliser différents moyens de communication
Savoir-être demandés :
• Adaptabilité
• Ecoute
• Energique
• Négociateur
• Persévérant
• Découvrir ou développer leurs compétences dans la restauration.
• Préparer un diplôme tout en travaillant.
• Acquérir une première expérience professionnelle.
• Développer leur sens du service et de la relation client.
• Construire leur projet professionnel.Une première expérience en restauration est un plus, mais elle n'est pas obligatoire.
Savoir-faire demandés :
• Aider des clients
• Argumentaire de vente
• Atteindre des objectifs de vente
• Compréhension des produits
• Démontrer les caractéristiques d'un produit
• Entretenir des relations avec des clients
• Établir un lien avec les clients
• Faire de la vente active
• Garantir la satisfaction des clients
• Garantir une approche axée sur les clients
• Identifier les besoins des clients
• Mettre en œuvre le suivi des clients
• Paiements par carte de crédit
• Prendre soin de son apparence personnelle
• Prévenir les vols
• Procéder à la préparation des produits
• Prospecter de nouveaux clients
• Traiter les paiements
• Travailler de manière autonome dans la vente
• Utiliser différents moyens de communication
Savoir-être demandés :
• Adaptabilité
• Ecoute
• Energique
• Négociateur
• Persévérant
L'entreprise
OUTREMER ACADEMY vous accompagne et vous propose ses formations diplômantes dans les domaines de l'accueil, du tourisme, du management et du commerce. Ces formations (ou titres RNCP) développées dans le cadre de contrats d'alternance sont délivrées par le Ministère du Travail et reconnues par l'Etat.