Description du poste
Le poste de Chef de cuisine F/H
Tu es animé(e) par l'exigence, la précision et le goût du travail bien fait ? Tu aimes faire bouger les lignes et fédérer une équipe autour d'une vision commune ? Cette opportunité est faite pour toi !
En tant que Chef de Cuisine, tu prends les rênes du service avec autonomie et efficacité. Tu pilotes une brigade de 7 personnes avec énergie, rigueur et bonne humeur, pour offrir chaque jour une expérience culinaire mémorable à nos clients.
TES MISSIONS :
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Orchestrer la cuisine au quotidien et garantir un service fluide et maîtrisé
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Recruter, former et accompagner les talents de ton équipe
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Planifier et organiser la production selon les menus et les réservations
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Veiller à la constance et à la qualité irréprochable des plats
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Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité
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Gérer les stocks, les commandes et les livraisons avec précision
CE QUE NOUS PROPOSONS :
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Contrat : CDI à pourvoir dès maintenant
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Temps plein : 43h/semaine
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Salaire : 2100€ à 2400 nets/mois selon profil
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Avantages :
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2 jours de repos à définir
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Repas fournis
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Mutuelle Alan prise en charge à100%
Si tu veux évoluer dans un cadre exigeant mais humain, et que tu aimes relever les défis avec ton équipe, rejoins-nous et faisons grandir cette aventure ensemble !
Profil recherché
✨ CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI :
Savoir-faire :
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Maîtrise des techniques culinaires et de l’organisation en cuisine
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Capacité à gérer les imprévus et à garder la tête froide en toutes circonstances
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Rigueur, exigence, sens du détail
Savoir-être :
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Une attitude positive et constructive qui fait du bien à l’équipe
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Du respect, de la patience, une vraie capacité d’écoute
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Un esprit d’équipe fort : tu sais à la fois diriger et fédérer
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Un vrai plaisir à échanger, partager, transmettre
Motivation :
Tu es motivé(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service. Si tu as l’envie d’apprendre, d’évoluer et de contribuer à une dynamique collective, tu trouveras pleinement ta place chez nous.
L'entreprise
Le Grill c’est une cuisine traditionnelle française qui revisite l’esprit bistrot avec créativité pour les amateurs de viandes.
Travailler au Grill c’est proposer une cuisine généreuse au sein d’un établissement à l’ambiance chaleureuse et décontractée.
Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux:
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- Instagram : @legrill.rennes
- Facebook : Le Grill