Description du poste
Le poste de CUISINIERS en collectivité (H/F)
Nous recrutons des cuisiniers en intérim, pour des missions de courte ou longue durée, auprès de nos clients spécialisés en restauration collective (établissements scolaires, EHPAD, restaurants d’entreprise, etc.).
Votre rôle consistera à assurer la préparation des repas, en adaptant les techniques culinaires aux spécificités de chaque structure.
Les postes sont à pourvoir selon les besoins de nos clients, sur différents sites (principalement secteur de Rennes et alentours).
Horaires en journée, du lundi au vendredi.
Possibilité de travail le weekend sur certaines structures.
Possibilité de travail le weekend sur certaines structures.
Ce que nous offrons
IFM+CPProfil recherché
Nous attendons de vous une maîtrise des aspects techniques du métier, notamment :
- Les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, avec une connaissance approfondie des normes HACCP
- Les techniques culinaires adaptées à la restauration collective, incluant la préparation en grande quantité et la prise en compte de régimes spécifiques
- La gestion des stocks, comprenant la réception des marchandises et le contrôle de leur qualité;
Vous appréciez le travail en équipe, communiquez avec aisance et faites preuve d’un réel sens du service.
Pour exercer ce poste, une tenue de cuisine réglementaire ainsi que des chaussures de sécurité sont indispensables.
L'entreprise
Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.