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Description du poste

📍 Pizzeria – Saint-Jean-de-Braye (45)
Notre partenaire recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) en pizzeria en alternance afin de participer à la gestion quotidienne de l'établissement, au développement des ventes et à la satisfaction de la clientèle.
🎓 Formation visée : Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (MEM) – Niveau Bac+2
📅 Durée : 12 à 24 mois 📆 Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise
💼 Vos missions :

• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
• Prendre les commandes sur place, par téléphone ou à emporter
• Participer à la préparation et à la remise des commandes
• Effectuer les encaissements et assurer le suivi des ventes
• Participer à la gestion des stocks et aux approvisionnements
• Veiller à la présentation des produits et à la bonne tenue de l'espace de vente
• Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'organisation du travail et à la coordination des activités
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la satisfaction client👤 Profil recherché :

• Vous souhaitez préparer un TP Manager d'Établissement Marchand
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et polyvalent(e)
• Vous avez le sens du service et une bonne aisance relationnelle
• Vous appréciez le travail en équipe
• Vous êtes motivé(e) et souhaitez développer vos compétences en commerce et en gestion
• Une première expérience en restauration serait un plus💰 Rémunération : Contrat d'apprentissage rémunéré selon l'âge et l'année de formation :

• 16 à 17 ans : de 504,09 € à 1 026,85 €
• 18 à 20 ans : de 802,81 € à 1 250,89 €
• 21 à 25 ans : de 989,51 € à 1 456,26 €
• 26 ans et plus : 1 867 €💡 Les + du poste :

• Une expérience concrète dans la restauration et le commerce
• Des missions variées au quotidien
• Le développement des compétences en gestion et en organisation
• Une formation professionnalisante en alternance🚀 Vous souhaitez développer vos compétences commerciales et apprendre à gérer une activité ? Rejoignez notre partenaire à Saint-Jean-de-Braye !

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Profil recherché

Savoir-faire demandés :

• Accueillir les clients
• Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients
• Garantir un service client de qualité
• Nettoyer les surfaces
• Préparer des commandes à emporter
• Préparer les commandes de repas et boissons
• Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• Respecter les normes d'hygiène personnelle
• Traiter les paiements
• Utiliser des techniques de cuisson

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Chaleureux
• Communiquant
• Concret
• Coopérant
🎓 Aucun diplôme requis 🎯 Junior

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L'entreprise

Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle.
Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration, et proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3.
Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail, et sont dispensées par des enseignants qualifiés et expérimentés.
Nous offrons une grande variété de cursus, adaptés aux profils et aux ambitions des étudiants, avec des programmes évolutifs qui prennent en compte les changements et les défis de l'environnement économique.
Au-delà de la formation, notre centre offre également un accompagnement personnalisé aux étudiants. Nous mettons également à disposition des étudiants des ressources pédagogiques et des infrastructures modernes pour faciliter leur apprentissage et leur réussite.
PME