Agent(e) De Service En Restauration H/F

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Societe Association D Action Et D Insertion Soc

Lieu 18 AUBIGNY SUR NERE - Cher

Contrat CDD Temps plein

Description du poste

Dans le cadre d'un remplacement, vous serez chargé(e) d'assurer une restauration de qualité, adaptée aux besoins des personnes. Vos tâches principales:
- Réceptionner et vérifier la conformité des livraisons
- Assurer le stockage, le conditionnement à l'assiette après remise en température des mets qui le nécessitent
- Tenir à jour les éléments de traçabilité exigés par les normes HACCP et les protocoles en place dans la structure
- Veiller à la propreté et assurer le rangement des espaces de travail en respectant les plans de nettoyage et en utilisant les produits définis
- Veiller au bon approvisionnement en matières premières pour les aliments non fournis par le prestataire en restauration
- Gérer les stocks (y compris les produits d'entretien de son secteur d'activité)
- Transmettre par écrit ou par oral les informations nécessaires au bon fonctionnement du service
- Rendre compte de tout dysfonctionnement ou anomalie.

Travail le weekend à prévoir.

Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire :

Référence de l'annonce : CARYA22431
Offre d'emploi publiée le 19-05-2020