Alternance Assistant Manager - Tremblay-en-France H/F
ISCOD
95716 Tremblay-en-France - Val-d'Oise
Alternance Temps plein
Description du poste
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la gestion de points de restauration dans l'aéroport de Roissy, un(e) assistant(e) manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).
Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
LES MISSIONS
Participe au quotidien et selon les besoins à l'accueil, la vente et au service des convivesMets en place l'offre et réalise l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en respectant la méthode « FEFO »Vérifie l'état général du point de vente (propreté, affichages obligatoires, etc.) Participe à la mise en place des affichages de l'offre et du suivi des animations commerciales Fidélise les clients en s?assurant de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients et en prenant en compte leurs réclamations Peut servir les clients et assurer l'encaissementParticipe au quotidien et selon les besoins à la mise en place du service et à la production culinaire. S?assure du respect des fiches techniques et que les préparations respectent les normes de productionS?assure du respect des règles d'hygiène, norme HACCP et supervise le nettoyage des locaux, des équipements, du petit matériel et de la vaisselleOuvre et ferme le point de vente Suit le chiffre d'affaires du point de vente Assure le suivi d'un pôle de gestion (Mp, Mo ou FG)Assurer la réception, le contrôle (quantitatif et qualitatif) et le stockage des marchandises dans le respect règles HACCP Réaliser des inventaires Réaliser des commandes de matières premières et/ou frais généraux.Réagir en fonction des indices de gestion et des événements Proposer au responsable des plans d'actions correctifs Réaliser les comptages caisses et suivre les écarts Élaborer les plannings des équipes employés et répartir l'activité Assurer la gestion administrative de l'équipe (pointage des présences et des absences, etc.)Transmet, sensibilise et s?assure de l'acquisition des bonnes pratiques des équipes et des nouveaux collaborateurs Anime au quotidien son équipe et lui transmet les informations importantesIntègre les nouveaux collaborateurs et les encadre Gère des situations délicates équipe/client Affecte les membres de l'équipe sur les différents postes du point de vente Peut être amené à remplacer son personnel en participant au service, à la production ou à l'ouverture/ fermeture du point de vente
PROFIL RECHERCHE
PédagogueAnticipation et réactivitéPrises d'initiatives et autonomieBon relationnelOrganisation du travailRigueurSens de l'animation et de la relation d'équipeGestion du stress et des situations délicatesPoste situé à 95716 Roissy CDG Cedex 16 à pourvoir dès SEPTEMBRE Rémunération selon niveau d'études + âge Formation prise en charge à 100% par l'entreprise. Ce poste vous intéresse ? Envoyez vite votre candidature !
LES MISSIONS
Participe au quotidien et selon les besoins à l'accueil, la vente et au service des convivesMets en place l'offre et réalise l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en respectant la méthode « FEFO »Vérifie l'état général du point de vente (propreté, affichages obligatoires, etc.) Participe à la mise en place des affichages de l'offre et du suivi des animations commerciales Fidélise les clients en s?assurant de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients et en prenant en compte leurs réclamations Peut servir les clients et assurer l'encaissementParticipe au quotidien et selon les besoins à la mise en place du service et à la production culinaire. S?assure du respect des fiches techniques et que les préparations respectent les normes de productionS?assure du respect des règles d'hygiène, norme HACCP et supervise le nettoyage des locaux, des équipements, du petit matériel et de la vaisselleOuvre et ferme le point de vente Suit le chiffre d'affaires du point de vente Assure le suivi d'un pôle de gestion (Mp, Mo ou FG)Assurer la réception, le contrôle (quantitatif et qualitatif) et le stockage des marchandises dans le respect règles HACCP Réaliser des inventaires Réaliser des commandes de matières premières et/ou frais généraux.Réagir en fonction des indices de gestion et des événements Proposer au responsable des plans d'actions correctifs Réaliser les comptages caisses et suivre les écarts Élaborer les plannings des équipes employés et répartir l'activité Assurer la gestion administrative de l'équipe (pointage des présences et des absences, etc.)Transmet, sensibilise et s?assure de l'acquisition des bonnes pratiques des équipes et des nouveaux collaborateurs Anime au quotidien son équipe et lui transmet les informations importantesIntègre les nouveaux collaborateurs et les encadre Gère des situations délicates équipe/client Affecte les membres de l'équipe sur les différents postes du point de vente Peut être amené à remplacer son personnel en participant au service, à la production ou à l'ouverture/ fermeture du point de vente
PROFIL RECHERCHE
PédagogueAnticipation et réactivitéPrises d'initiatives et autonomieBon relationnelOrganisation du travailRigueurSens de l'animation et de la relation d'équipeGestion du stress et des situations délicatesPoste situé à 95716 Roissy CDG Cedex 16 à pourvoir dès SEPTEMBRE Rémunération selon niveau d'études + âge Formation prise en charge à 100% par l'entreprise. Ce poste vous intéresse ? Envoyez vite votre candidature !
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND
Niveau d'étude souhaité : IND
Salaire :
Référence de l'annonce : ISCOD52087
Offre d'emploi publiée le 23-07-2026
Offre d'emploi publiée le 23-07-2026
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