Alternance Manager - La Ciotat H/F
ISCOD
13600 La Ciotat - Bouches-du-Rhône
Alternance Temps plein
Description du poste
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration, un.e Manager, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 6 à niveau 7 (Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
LES MISSIONS
Vous souhaitez développer vos compétences en management et gestion opérationnelle au sein d'une enseigne de restauration rapide reconnue et en forte croissance ? Rejoignez une entreprise dynamique implantée à La Ciotat, une ville attractive du littoral méditerranéen, alliant qualité de vie, activité touristique et fort dynamisme commercial.Après une période d'intégration et de formation aux méthodes et standards de l'enseigne, vous serez progressivement responsabilisé(e) sur l'ensemble des activités du point de vente.Développement commercial et relation clientGarantir une expérience client irréprochable et un haut niveau de satisfactionReprésenter l'entreprise auprès des acteurs locaux et participer à son rayonnementPromouvoir les valeurs et les engagements de l'enseigneParticiper à la mise en ?uvre de la stratégie commerciale du restaurantContribuer au développement du chiffre d'affaires et à la fidélisation de la clientèleManagement des équipesEncadrer, accompagner et fédérer une équipe pouvant compter jusqu'à 20 collaborateursOrganiser l'activité quotidienne du restaurantParticiper au recrutement, à l'intégration et à la montée en compétences des équipesAssurer le suivi des plannings et de l'organisation du travailRéaliser des points réguliers avec les collaborateurs et accompagner leur évolution professionnelleFavoriser un climat social positif et motivantÊtre le relais entre les équipes opérationnelles et la directionGestion opérationnelle et pilotage de l'activitéVeiller au respect des standards de qualité de l'enseigneGarantir la bonne tenue du restaurant et le bon fonctionnement des équipementsAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireSuivre les indicateurs de performance du restaurantParticiper à l'optimisation des résultats économiques et de la rentabilitéMettre en place des actions correctives pour atteindre les objectifs fixésApporter un soutien opérationnel aux équipes sur le terrain
PROFIL RECHERCHE
Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :Vous préparez une formation de niveau Bac+3 à Bac+5 en management, commerce ou gestion d'entrepriseVous avez une première expérience réussie dans la restauration, le commerce ou l'encadrement d'équipeVous possédez un fort sens du service clientVous aimez manager, accompagner et faire progresser les autresVous savez gérer les priorités dans un environnement dynamiqueVous faites preuve de leadership, d'écoute et d'un excellent relationnelVous êtes rigoureux(se), adaptable et orienté(e) résultatsVous souhaitez évoluer dans un groupe en pleine expansion offrant de réelles perspectives d'évolutionPoste basé à La Ciotat (13600)Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !
LES MISSIONS
Vous souhaitez développer vos compétences en management et gestion opérationnelle au sein d'une enseigne de restauration rapide reconnue et en forte croissance ? Rejoignez une entreprise dynamique implantée à La Ciotat, une ville attractive du littoral méditerranéen, alliant qualité de vie, activité touristique et fort dynamisme commercial.Après une période d'intégration et de formation aux méthodes et standards de l'enseigne, vous serez progressivement responsabilisé(e) sur l'ensemble des activités du point de vente.Développement commercial et relation clientGarantir une expérience client irréprochable et un haut niveau de satisfactionReprésenter l'entreprise auprès des acteurs locaux et participer à son rayonnementPromouvoir les valeurs et les engagements de l'enseigneParticiper à la mise en ?uvre de la stratégie commerciale du restaurantContribuer au développement du chiffre d'affaires et à la fidélisation de la clientèleManagement des équipesEncadrer, accompagner et fédérer une équipe pouvant compter jusqu'à 20 collaborateursOrganiser l'activité quotidienne du restaurantParticiper au recrutement, à l'intégration et à la montée en compétences des équipesAssurer le suivi des plannings et de l'organisation du travailRéaliser des points réguliers avec les collaborateurs et accompagner leur évolution professionnelleFavoriser un climat social positif et motivantÊtre le relais entre les équipes opérationnelles et la directionGestion opérationnelle et pilotage de l'activitéVeiller au respect des standards de qualité de l'enseigneGarantir la bonne tenue du restaurant et le bon fonctionnement des équipementsAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireSuivre les indicateurs de performance du restaurantParticiper à l'optimisation des résultats économiques et de la rentabilitéMettre en place des actions correctives pour atteindre les objectifs fixésApporter un soutien opérationnel aux équipes sur le terrain
PROFIL RECHERCHE
Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :Vous préparez une formation de niveau Bac+3 à Bac+5 en management, commerce ou gestion d'entrepriseVous avez une première expérience réussie dans la restauration, le commerce ou l'encadrement d'équipeVous possédez un fort sens du service clientVous aimez manager, accompagner et faire progresser les autresVous savez gérer les priorités dans un environnement dynamiqueVous faites preuve de leadership, d'écoute et d'un excellent relationnelVous êtes rigoureux(se), adaptable et orienté(e) résultatsVous souhaitez évoluer dans un groupe en pleine expansion offrant de réelles perspectives d'évolutionPoste basé à La Ciotat (13600)Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND
Niveau d'étude souhaité : IND
Salaire :
Référence de l'annonce : ISCOD54251
Offre d'emploi publiée le 05-10-2026
Offre d'emploi publiée le 05-10-2026
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