Alternance Responsable des opérations de restauration et d'accueil - Paris H/F
ISCOD
75016 Paris - Paris
Alternance Temps plein
Description du poste
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans l'hôtellerie, un.e Responsable des opérations de restauration et d'accueil, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 4 à niveau 7 (Bac, Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
LES MISSIONS
Organiser et coordonner les services des déjeuners et des dîners.Préparer et gérer les salles de restauration et les espaces de réception.Assurer l'accueil, l'installation et le suivi de la satisfaction des clients.Coordonner les équipes de salle et assurer la liaison avec les autres services.Participer à la gestion des réservations, des repas de groupe et des événements.Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de service.Participer à la gestion des stocks, du matériel et des ressources nécessaires à l'activité.Contribuer au suivi de l'activité et à l'amélioration de l'expérience client.Participer à l'optimisation de l'organisation et du fonctionnement opérationnel de l'établissement.
PROFIL RECHERCHE
Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :Vous avez une première expérience en accueil client dans un domaine touristiqueVous êtes organisé et logiqueVous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)Poste basé à PARIS (75016)Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !
LES MISSIONS
Organiser et coordonner les services des déjeuners et des dîners.Préparer et gérer les salles de restauration et les espaces de réception.Assurer l'accueil, l'installation et le suivi de la satisfaction des clients.Coordonner les équipes de salle et assurer la liaison avec les autres services.Participer à la gestion des réservations, des repas de groupe et des événements.Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de service.Participer à la gestion des stocks, du matériel et des ressources nécessaires à l'activité.Contribuer au suivi de l'activité et à l'amélioration de l'expérience client.Participer à l'optimisation de l'organisation et du fonctionnement opérationnel de l'établissement.
PROFIL RECHERCHE
Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :Vous avez une première expérience en accueil client dans un domaine touristiqueVous êtes organisé et logiqueVous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)Poste basé à PARIS (75016)Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !
Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND
Niveau d'étude souhaité : IND
Salaire :
Référence de l'annonce : ISCOD54968
Offre d'emploi publiée le 03-11-2026
Offre d'emploi publiée le 03-11-2026
POSTULER