Apprenti Pâtissier #DEV8199 H/F

DEVELOP'A OU

97450 Saint-Louis - La Réunion

Alternance Temps plein

DEVELOP'A OU, se concentre sur la formation continue pour adultes. Nous proposons des formations en Alternance variant d'une durée de 1 à 2 ans et des Formations continues variant d'une durée de 6 à 9 mois, dans les domaines suivants : commerce, restauration/hôtellerie, hygiène, santé, administratif, etc. Nous proposons deux autres dispositifs : Trajectoires Talents et le CLéA. Nous nous engageons à offrir des formations de qualité, adaptées aux besoins des entreprises et des individus, afin de favoriser le développement professionnel et personnel.

Le poste :

DEVELOP'A OU recrute un.e Apprenti.e Pâtissier / Pâtissière en contrat d'apprentissage en Alternance.
En tant qu'Apprenti.e Pâtissier / Pâtissière en Alternance, vous participerez à toutes les étapes de création de délicieuses pâtisseries tout en développant vos compétences aux côtés de professionnels passionnés.
Responsabilités :
- Réaliser des pâtes, crèmes, appareils et garnitures pour pâtisseries
- Cuire les produits en respectant les temps et températures
- Dresser et décorer les desserts avec précision et créativité
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
- Préparer les commandes clients ou vitrines de présentation
- Entretenir le matériel et le poste de travail
- Contribuer à l'innovation de nouvelles recettes ou produits selon les saisons

Profil recherché :

Passionné.e par le monde de la pâtisserie, créatif.ve, minutieux.se et motivé.e à apprendre un nouveau métier - Rejoignez une équipe dynamique et développez votre savoir-faire en Alternance !
 


Savoir-faire demandés :

- Habileté créative manuelle
- Travailler selon une recette
- Éliminer des déchets alimentaires
- Soigner l'aspect esthétique de denrées alimentaires
- Suivre des instructions écrites
- Confectionner des pâtisseries
- Étiqueter des échantillons
- Gérer les stocks de biens en production
- Mélanger des produits alimentaires
- Nettoyer des machines utilisées pour la production d'aliments et de boissons
- Pétrir des denrées alimentaires
- Soulever des charges lourdes
- Suivre des instructions verbales
- Utiliser une balance
- Confectionner des produits de boulangerie
- Créer de nouvelles recettes
- Donner une forme à une pâte
- Fabriquer des pâtisseries
- Respecter des exigences relatives à la fabrication d'aliments et de boissons

Savoir-être demandés :

- Adaptabilité
- Créatif
- Méticuleux
- Analyste
- Communiquant
- Observateur
- Rapide

Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Référence de l'annonce : JobPosting2448966
Offre d'emploi publiée le 22-12-2025