Chef de cuisine H/F

Twitter facebook linkedin viadeo

Societe VITALREST

Lieu 17600 Balanzac - Charente-Maritime

Contrat CDI Temps plein

Description du poste

Groupe national de restauration aux collectivités, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous permettre d'évoluer.

Nous recrutons un Chef de Cuisine (H/F), pour un de nos établissement Votre mission principale est la satisfaction de nos convives et du client.
Vous êtes avant tout un bon professionnel de la cuisine et un bon cuisinant.
Vous participez à la confection des plats (régimes spécifiques, textures hachées), vous gérez les stocks, réceptionnez, contrôlez et rangez les marchandises, vous respectez les techniques de fabrications, vous assurez la gestion du site, appliquez et respectez la réglementation HACCP.
Accessible aux cuisiniers possédant une expérience confirmée.
vous avez une expérience confirmée en restauration collective et vous avez déjà encadré du personnel.
Avantages : PAC, PSM, repas en avantage en nature.

Statut : Agent de maîtrise
Expérience exigée : 5 à 10 ans
Niveau d'étude souhaité : IND

Salaire : Mensuel de 1750,00 Euros sur 12 mois

Référence de l'annonce : PE103RNWR
Offre d'emploi publiée le 28-07-2020