Manager Coffee Shop H/F

Koru Café & Coworking

97400 Saint Denis - La Réunion

CDD Temps plein

Koru Café à pour challenge d'allier la convivialité, le partage et la gourmandise d'un coffee shop au calme studieux d'un coworking coffee. Nous recherchons un ou une Manager Coffee Shop Poste : Le Manager est responsable de l’excellence dans l’exécution de son point de vente. Il à la charge du bon fonctionnement opérationnel, technique et humain Responsabilités : • Possède une expérience managériale significative d’au moins 3 ans dans la restauration traditionnelle ou rapide • Respecte et fait appliquer, selon les directives reçues, les mesures qui s’imposent en matière de qualité de service, de budget et de sécurité alimentaire • Répartit et dirige avec efficacité les tâches de ses collaborateurs à l’aide de planning qu’il réalise • Ouvre et ferme le Coffee Shop • Détermine les approvisionnements qui lui sont nécessaires pour le bon fonctionnement de son unité • Fait preuve d’initiative pour l’amélioration d’une recette ou d’une présentation en utilisant sa créativité et celle de son équipe tout en respectant les standards de l’établissement Profil recherché : • Incarne les valeurs de l’entreprise • Un leader avec un bon sens de l’écoute • Proactivité, Motivation et à la recherche continue de performance. • Flexible, curieux, inventif et adaptable • Tempérament commercial et sens du service • Expérience réussie en Coffee Shop / Concepts de Café / Restauration • Connaissance du Café et maitrise de sa préparation • Bon niveau en Anglais

Expérience exigée : 2 à 4 ans
Niveau d'étude souhaité : BAC +2/3

contact@korucafe.fr

Offre d'emploi publiée le 03-09-2023