Ouvrier(e) Professionnel(le) de Fabrication - Rayon culinaire H/F

Advance Emploi

13013 marseille - Bouches-du-Rhône

Interim Temps plein

Le Groupe Advance est composé d'un réseau d'agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Aubagne, recrute pour son client basé sur Marseille, un(e) Ouvrier(e) Professionnel(le) de Fabrication - Rayon culinaire. MISSIONS PRINCIPALES: Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou la fabrication de produits, jusqu'à Ieur présentation en vue de Ieur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. Accueille, conseille et sert le client. Respecte la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels. VOS MISSIONS: Préparations des recettes / transformation et conditionnement: Prépare et/ou cuisine les mets selon Ie planning de production défini, en respectant les fiches recettes foumies.  Effectue le conditionnement des produits (mise en bocaux, mise sous vide, frais emballé...). Assure la présence et la conformité des étiquettes sur chaque emballage (mentions obligatoires : type de prooduits, allergènes, ingrédients, prix, date limite de consommation).    Vente et relation client : Adopte une attitude commerciale adéquate envers les clients. Accueil(le, conseil(le), sert et oriente le client en surveillant la rotation et la qualité des produits. Répond aux demandes spécifiques des clients. Apporte des informations et conseils de cuisine aux clients. Participe à l'animation du rayon dans le cadre d'opérations spécifiques Gestion / Commandes et livraison: Participe à la mise en place et au suivi des plans d'actions pour rectifier les écarts de chiffre d'affaires, de marge, de quota et de démarque. Suit le niveau  de stock , l'historique des opérations  (saisonnières et spécifiques). Effectue le relevé des ruptures et prend connaissance des anomalies de stock. Dynamique commerciale: Est chargé(e) de la mise en place et du suivi des implantations, de la présentation marchande et de la mise en scène des produits, en assure le suivi. Assure la qualité du remplissage des rayons, la rotation de produits entre la réserve, la chambre positive et le rayon ; assure leur rangement et leur propreté. Respecte l'assortiment en fonction de la saisonnalité. Hygiene / qualité / sécurité Compétences techniques : Connaissance des produits et maîtrise des machines. Rigueur : Respect des normes de qualité et d'hygiène. Endurance physique : Capacité à travailler longtemps debout. Travail d'équipe : Bonne communication et collaboration. Autonomie : Savoir prendre des initiatives et s'adapter. Gestion du temps : Respect des délais de production. Volonté d'apprendre : Être ouvert à la formation continue.

Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Référence de l'annonce : ROR472292
Offre d'emploi publiée le 16-09-2024